✨ Favorite crispy pig that doesn't want to tell anyone🥹

ถ้าใครเสิร์ชหา “หมูกรอบ ตลาดสะพานใหม่” เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะเป็นฟีลแผงขายในตลาดยิ่งเจริญที่ทำหมูกรอบออกมาแบบ “ทอดใหม่” จริงๆ กลิ่นหอมตั้งแต่เดินเข้าโซนเลย จุดเด่นที่เราชอบคือหนังกรอบแน่นๆ แต่เนื้อยังฉ่ำ ไม่แห้ง และชิ้นค่อนข้างใหญ่ กินแล้วรู้สึกคุ้มมาก เรื่องเวลาไปซื้อสำคัญมาก (จากที่เราไปหลายรอบแล้วโดนหมดก่อนก็มี) ถ้าอยากชัวร์ แนะนำไปก่อน 1 ทุ่ม หรือไปช่วงหัวค่ำที่คนเริ่มทยอยซื้อกับข้าวกลับบ้าน จะมีโอกาสได้หมูกรอบล็อตใหม่มากกว่า แต่ถ้าไปหลัง 1 ทุ่มจริงๆ ต้องเผื่อใจนิดนึง เพราะบางวันของหมดไว โดยเฉพาะชิ้นยอดฮิตอย่างส่วนที่หนังกรอบเยอะๆ เมนูที่เราชอบซื้อคือ “หมูกรอบล้วน” เอาไปกินกับข้าวสวยร้อนๆ คือจบเลย หรือใครอยากสะดวก ที่แผงมักมีเมนูพร้อมกินอย่างข้าวกะเพราหมูกรอบแบบกล่องด้วย เหมาะกับวันที่รีบๆ แต่ยังอยากได้ของอร่อย นอกจากนี้บางวันจะมีของทอดอื่นๆ ให้เลือกด้วย เช่น หางหมูกรอบ และขาหมูเยอรมัน (เห็นแล้วใจสั่น) ถ้าเจอวันไหนมีหลายส่วน แนะนำให้สั่งแบบผสม จะได้ลองหลายเท็กซ์เจอร์ในครั้งเดียว อีกอย่างที่ทำให้กินเพลินคือน้ำจิ้ม โดยเฉพาะน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน เผ็ดเปรี้ยวเค็มครบ ตัดความมันของหมูกรอบได้ดีมากๆ ทริคของเราคือให้ขอแยกน้ำจิ้มไว้ แล้วค่อยๆ จิ้ม จะยังรักษาความกรอบของหนังได้ ไม่ชื้นเร็ว สำหรับมือใหม่ที่ไปตลาดยิ่งเจริญครั้งแรก แนะนำเดินสำรวจก่อนนิดนึงแล้วค่อยต่อคิว เพราะบางครั้งคนเยอะแต่คิวขยับไว พอถึงคิวแล้วจะสั่งได้เลยไม่ลังเล ถ้าไปหลายคนก็ดีมาก แบ่งกันถือของ/หาที่นั่งกินหรือหามุมยืนกินชิลๆ ในตลาดได้ ใครมีร้านหมูกรอบแถวสะพานใหม่ที่เด็ดๆ เหมือนกัน มาแชร์กันได้นะ เราชอบลองร้านใหม่ๆ แต่ร้านนี้ยังเป็นลิสต์ที่กลับไปซ้ำบ่อยสุดอยู่ดี