สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารฟิวชั่นอีสานสไตล์ Izakaya ในจังหวัดจันทบุรี คัมปาย อีสานกายะ ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ร้านนี้มีความพิเศษตรงที่ผสมผสานความสดของอาหารทะเลจากอ่าวไทยเข้ากับเมนูอีสานแท้ๆได้อย่างลงตัว เมนูเด่นที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือ "ยูเกะก้อยเนื้อ" ซึ่งเป็นการปรุงที่นำเนื้อสดมาแล่บาง คลุกเคล้ากับเครื่องเทศและน้ำยำสูตรเฉพาะ รสชาติจัดจ้าน เผ็ดนัวกำลังดี ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยความสดชื่นและความเข้มข้นของรสชาติ บรรยากาศของร้านถูกตกแต่งในสไตล์อิซากายะญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมแต่แฝงด้วยความเป็นอีสานที่อบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์หลังเลิกงานหรือครอบครัวที่อยากสัมผัสประสบการณ์อาหารอีสานที่แตกต่างแต่ยังคงความจัดจ้านและรสชาติดั้งเดิมอย่างลงตัว นอกจากเมนูหลักแล้ว ใครที่ชื่นชอบอาหารหมักหรือย่างอย่าง "เบนโตะปกาชายะ" หรือเมนูหมูย่างรสเด็ดที่มีกลิ่นหอมจากการหมักซอสแบบพิเศษ ก็เป็นอีกหนึ่งจานที่แนะนำให้สั่งเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้มื้อนี้ จากประสบการณ์ส่วนตัวในครั้งนี้ ผมประทับใจกับความสดของวัตถุดิบที่เลือกใช้โดยเฉพาะอาหารทะเลที่สดใหม่และไม่คาว รวมถึงซอสและเครื่องปรุงที่ใช้ไม่ว่าจะเป็นน้ำจิ้ม หรือน้ำส้มที่เข้ากันดีกับเมนูต่างๆ ช่วยให้แต่ละจานกลมกล่อม และเติมเต็มความอร่อยในทุกคำ นอกจากนี้ร้านยังให้ความสำคัญกับการบริการที่เป็นมิตรและรวดเร็ว ทำให้ประสบการณ์รับประทานอาหารดีขึ้นอย่างครบถ้วน สำหรับใครที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ คัมปาย อีสานกายะ จันทบุรี รับรองว่าความสดและความแซ่บของเมนูที่นี่จะทำให้คุณประทับใจเหมือนกัน อย่าลืมแวะมาลองชิมด้วยตัวเอง แล้วคุณจะรู้ว่า "อีสานกายะ" ไม่ได้มีดีแค่ชื่อเสียง แต่ยังเต็มไปด้วยรสชาติที่แท้จริงและความสดใหม่ที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว!