簡単で爆ウマ！ロコモコ丼🍳

ロコモコ丼は見た目も豪華でボリューム満点ながら、実はとても簡単に作れる料理です。ポイントは、玉ねぎはみじん切りかすりおろしにして肉とよく混ぜることで、ひき肉に旨みが染み込みやすく、ふっくらと仕上がることです。 また、ケチャップと中濃ソースの合わせ技ソースは絶品で、甘辛い味付けがご飯によく合います。私は時々ここにウスターソースを少し足して風味をプラスすることもあります。 卵はフライパンで蒸すときにチーズをまんべんなくかけて蓋をし、弱火でじっくり蒸すとトロッとした半熟の仕上がりになります。忙しいときは電子レンジを使って蒸すのもおすすめです。 ブンブンチョッパーなどを使って玉ねぎを細かくすると、さらに作業がスピードアップ。忙しい日の夜ご飯やお弁当にもぴったりなので、ぜひ試してみてください。