🎄คริสต์มาส🎄ช็อคโกแลตซาลามี่กับถั่วและผลไม้แห้ง🍫🎅
คราวนี้เราทำช็อกโกแลตซาลามี่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่รู้สึกผิดและง่ายต่อการให้เป็นของขวัญในขณะที่เพลิดเพลินกับอารมณ์คริสต์มาส🎄🎁
มันหวานไปหน่อย🥰
แนะนำให้ใช้ช็อกโกแลตโกโก้สูงที่มีโพลีฟีนอลมากมาย ถั่วไม่เคลือบ และผลไม้แห้งที่ปราศจากน้ำตาล✨
สูตร สูตร สูตร
วัสดุบรรจุภัณฑ์ (สำหรับ 2 ขวด)
ช็อกโกแลตเอฟเฟค 72 100 กรัม
ครีมสด 60 กรัม
วอลนัทคั่ว 25 กรัม
พิสตาชิโอคั่ว 12 กรัม
ลูกเกด 10 กรัม
แครนเบอร์รี่ 12 กรัม
มะเดื่อแห้ง 15 กรัม
มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก 20 กรัม
น้ำตาลผงเล็กน้อย (ประมาณ 5 กรัม)
ผงโกโก้เล็กน้อย (ประมาณ 5g)
ทำยังไงให้มัน
สับช็อคโกแลตให้ละเอียดหรือแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
อุ่นครีมในไมโครเวฟเบา ๆ (600W ประมาณ 30 วินาที) เทลงในช็อคโกแลตใส่ในอ่างน้ำและผสมในขณะที่ละลายช้าและนำออกจากอ่างน้ำเมื่อผสมอย่างสมบูรณ์
2 เตรียมถั่วและผลไม้แห้งในขนาดที่คุณชื่นชอบ ใส่ 1 และผสม เพิ่มมาร์ชเมลโลว์และผสม
3 กระจายห่ออย่างกว้างขวางและวางครึ่งแนวนอนตรงกลางของห่อ
ขณะถอดอากาศออก ให้พ ันบางๆ แล้วหมุนไปรอบๆ
4 ถ้าคุณจับปลายทั้งสองข้างแล้วดึงเข้าหาคุณ มันจะค่อยๆ สั้นลงและหนาขึ้น และคุณสามารถม้วนมันเหมือนไส้กรอก
5 เมื่อมันเย็นลงและแข็งตัวให้โรยน้ำตาลผงหรือโกโก้บนพื้นผิวตามความชอบของคุณและคุณก็ทำเสร็จแล้ว!
6 เมื่อตัดให้ตัดช้าๆด้วยมีดอุ่น ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แตก กรุณาตัดทีละเล็กทีละน้อยแล้วกินมัน!
จุด จุด จุด จุด
หากคุณใส่มาร์ชเมลโล่ลงในช็อกโกแลตร้อนมันจะละลายดังนั้นระวัง
แม้ว่าวิธีการไขลาน 5 จะไม่ดี แต่ก็ง่ายที่จะสร้างหน้าตัดกลมที่สวยงามถ้าคุณนำมันออกมาทุก ๆ 5 ถึง 10 นาทีและทำให้เป็นรูปทรงกระบอกเมื่อมันเย็นลงและชุบแข็งในตู้เย็น
(↑ หากอุณหภูมิของช็อกโกแลตสูงและนุ่ม & ห่อหลวมก็มีแนวโน้มที่จะมีรูปร่างเหมือนคามาโบโกะ)
จัดให้ฉัน
โปรดเปลี่ยนถั่วและผลไม้แห้งตามความชอบของคุณและจัดเรียงได้อย่างอิสระ!
นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะทําลายคุกกี้และใส่เข้าไป
ฉันชอบที่จะวางไว้ในหน้าตัดดังนั้นฉันจึงไม่ได้สับมันมากเกินไป แต่มันก็สวยงามแม้ว่าส่วนผสมจะถูกสับอย่างประณีตและง่ายต่อการม้วน🙆♀️
หากคุณทำวงกลมขนาดพอดีคำแทนแท่ง ดูเหมือนช็อกโกแลตทรัฟเฟิล🟤
เมื่อทํากับเด็ก ๆ มันก็โอเคที่จะทําช็อกโกแลตนม ฯลฯ !
ลองแทนสตอลเลน🎄
คุณจะใส่อะไรในช็อคโกแลตซาลามี่นี้😳
Juni คาเฟ่สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
☑ กินอาหารที่ไม่ดีดตัวขึ้น
☑สร้างพลังงานและความงามจากภายในร่างกาย
☑ สนุกและอร่อย
เรามุ่งเน้นไปที่สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ🍋💛
ติดตามและตรวจสอบ☺️🩵
สูต รคริสต์มาส สูตรช็อคโกแลต สูตรอาหาร ขนมหวานในอาหาร #สุขภาพดี_ขนมหวาน#ขนมหวาน #ขนมหวาน #ขนมหวาน #วาเลนไทน์ #มะนาว8 วาเลนไทน์ #รางวัลสำหรับตัวคุณเอง วาเลนไทน์
「チョコ盛り合わせ」を作るとき、私は“食感の違い”を意識すると一気にお店っぽくなるなと感じました。今回のチョコレートサラミは、ナッツのカリッ、ドライフルーツのねっとり、マシュマロのふんわりが一度に入るので、盛り合わせの中で存在感が出やすいです。 盛り合わせに入れる量の目安は、1人分なら2〜3枚（厚さ7〜10mmくらい）がおすすめ。薄すぎると具材感が伝わりにくく、厚すぎると濃厚で満足度が高すぎて他のチョコが入らなくなりがちでした。切るときは記事内にもある通り、温めたナイフで“押さずに引く”と断面がきれい。私は切る前に、サラミを冷蔵庫から出して1〜2分置くと割れがさらに減りました。 チョコ盛り合わせの見栄えを上げるコツは、仕上げを2種類に分けること。片方はココアパウダー、もう片方は粉糖にすると、同じサラミでも表情が変わって並べたときにメリハリが出ます。さらに、粉糖は時間が経つと溶けやすいので、プレゼントや持ち運びならココア多めの方が安心でした。 盛り合わせの組み合わせ例もメモしておきます。 ・濃厚枠：チョコレートサラミ（ハイカカオ） ・さっぱり枠：いちごやオレンジピール入りのチョコ ・食感枠：ナッツチョコ、砕いたクッキー入り ・口直し：ドライフルーツ（クランベリーやいちじく）を少し添える こうすると、甘さのバランスが取りやすくて食べ飽きにくいです。 ラッピングは、クッキングシートでキャンディ包みにしてからリボンをかけると“盛り合わせ用の個包装”になって便利。箱に詰める場合は、サラミのココアが他に移りやすいので、仕切りや小さなカップに入れてから並べるときれいにまとまりました。 最後にアレンジ案。チョコ盛り合わせに変化を出したいときは、ドライいちじく多めで大人っぽく、逆にお子さまと食べるならミルクチョコ寄り＋レーズン多めが食べやすかったです。ナッツとドライフルーツの量を少し細かくすると、切り口が均一になって“盛り合わせ映え”もしやすいですよ。
