น้ำแตงโมสด🍉ที่บ้าน🍹✨
ฉันลองน้ำแตงโม🍉ฉันดื่มที่เกาหลี😍
สวัสดี👋
สูตรจูนีคาเฟ่
🍽️ข้าววันนี้ที่สามารถทำที่บ้านได้
🧁ขนมง่าย ๆ 🩵
ตามฉันมา🥰
ปีนี้มันร้อนจริงๆ🥵
น้ําแตงโมที่ฉันดื่มในคืนที่ร้อนในเกาหลีเมื่อปีที่แล้วอร่อยอย่างบ้าคลั่งอยู่แล้วดังนั้นฉันจึงทํามันในขณะที่จดจํา🍉✨
นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับการป้องกันโรคลมแดด บวม และฟื้นตัวจากควา มเมื่อยล้า☺️
สูตร สูตร สูตร
วัสดุบรรจุภัณฑ์ (1 ถ้วย)
แตงโม 250 กรัม
เกลือเล็กน้อย (0.2 กรัม)
น้ำมะนาวเล็กน้อย (1g)
น้ำตาล 1/3 ช้อนชา (ประมาณ 1 กรัม)
ปริมาณน้ำแข็งที่เหมาะสม
แตงโม 3 ชิ้นสำหรับท็อปปิ้ง
ทำยังไงให้มัน
นำผิวหนังและเมล็ดออกจากแตงโมแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ที่ง่ายต่อการบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
รวมเกลือ น้ำมะนาว และน้ำตาล แล้วบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นจนเนียน
2 ใส่ 1 ลงในแก้ว เติมน้ำแข็งแล้วจัดเรียงให้ประมาณ 70-80% ของแก้ว จากนั้นใส่แตงโมตัด🍉
จุด จุด จุด จุด
☑️ถ้วยเต็มจำนวนของซุยกะคือการวัดประมาณหนึ่งถ้วย ความรู้สึกที่ขายที่ร้านขายน้ำผลไม้ของแผงลอย🍹ประมาณ 2 ถ้วยในการตัด 1/8 และดูเหมือนว่ามากเกินไปเล็กน้อย
☑️ฉันใช้แตงโมธรรมดา ดังนั้นมันจึงหวานตรงกลางและด้านนอกจืดชืด ดังนั้นฉันจะตัดมันด้วยเกลือ มะนาว และน้ำตาล
จำนวนสูตรคือปริมาณถ้วยที่ใช้ในวิดีโอ👆คราวนี้ฉันใช้การวัดที่สามารถวัดได้ถึง 0.1 กรัม แต่ก็โอเคที่จะวัดด้วยตา🙆♀️
☑️ไม่เติมน้ําดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะหมุนทั้งเครื่องปั่นและเครื่องผสมในตอนแรก แต่มันจะหมุนได้ดีเมื่อมันถูกบดโดยการผสมเล็กน้อยและทําความชื้น
หากไม่หมุนให้ลองเติมน้ำเย็นเล็กน้อย
เมื่อคุณไปเกาหลี ลองน้ำแตงโมจาก😍
ฉันประทับใจที่ฉันสามารถดื่มเครื่องดื่มคุณภาพนี้ได้แม้หลังจาก 22:00 น. ในเวลากลางคืนใกล้กับโรงแรม ~🥹✨
บันทึกและทำให้มัน😍
ฉันหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและคำถามของทุกคน🩵
# ความคิดเห็นยินดีต้อนรับ ความท้าทายในการโพสต์สูตร #ขนมหวาน #ขนมหวาน สูตรฤดูร้อน #แตงโม
同じ「スイカジュース」でも、作るたびに味がブレる原因ってだいたい“スイカの個体差”でした。特に一般的な大玉スイカは、真ん中は甘いのに外側は薄めになりやすいので、私は最初から「塩・レモン汁・砂糖」を少しだけ用意しておく派です。塩は入れすぎると一気にしょっぱくなるので、まずはひとつまみから。レモン汁は香りと後味が締まって、韓国のジュースっぽい“さっぱり感”が出やすいと感じました。 「ミキサーが回らない」問題もよく起きます。水分を足さない濃厚タイプは、最初にスイカを詰めすぎると刃が空回りしがち。私は①スイカを小さめに切る②一度ゴムベラで軽く押して果汁を出す③それでもダメなら冷水を小さじ1〜2だけ足す、の順で解決しています。水を入れすぎると“スイカスムージー”というより薄いジュースになるので、最小限がコツです。 スイカスムージー寄りにしたい日は、氷を多めにして一気に攪拌するとシャリっとした食感になります。逆に「屋台のスイカジュース」っぽさを出したいなら、氷は後入れでグラスに足すのがおすすめ。透明なカップに注いで、緑のストロー＋カットスイカをトッピングすると見た目が一気に韓国カフェ風になります。 保存のコツもひとつ。作り置きすると分離しやすいので、私は基本“飲む直前にブレンド”しています。どうしても余ったら冷蔵で当日中に飲み切り、飲む前に軽く混ぜ直すと口当たりが戻りやすいです。 ちなみに検索で「韓国 スイカジュース いつから」と気になる人も多いですが、私の体感では暑い季節にカフェやジューススタンドで見かけやすい印象でした。旅行前に味を知っておくと、現地で見つけた時に迷わず頼めるので、おうち再現は予習にもなります。
