ผักฤดูใบไม้ร่วง🍂ฟักทองผัดเผ็ด🎃
สวัสดี👋
สูตรจูนีคาเฟ่
🍽️ข้าววันนี้ที่สามารถทำที่บ้านได้
🧁ขนมง่าย ๆ 🩵
ตามฉันมา🥰
การจัดเรียงรสเผ็ดของฤดูใบไม้ร่วง·🍂ฟักทอง
แป้งกรอบและหอมและเนื้อนุ่มน่าติดตาม!
เหมาะสำหรับของว่างและของว่าง✨
สูตร สูตร สูตร
วัสดุบรรจุภัณฑ์ (สำหรับ 2 คน)
1/8 ฟักทอง (ประมาณ 200g)
แป้งเค ้ก 40g
แป้งมันฝรั่ง 20 กรัม
ผงแกง 3g
ผงปาปริก้าเล็กน้อย (ถ้ามี)
เกลือ 1 กรัม
น้ำ 55 กรัม
น้ำมันทอดในปริมาณที่เหมาะสม
ซอสมะเขือเทศเล็กน้อยตามความชอบของคุณ
ทำยังไงให้มัน
หั่นฟักทองเป็นชิ้นหนา 7 มม.
2 ผสมแป้งเค้ก แป้งมันฝรั่ง ผงแกง ผงปาปริก้า เกลือ และน้ำเพื่อทำแป้ง
3 ใส่ฟักทองลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันที่ 170-180 ℃ เป็นเวลา 3-4 นาที
4 ระบายน้ำมันและเพิ่มซอสมะเขือเทศถ้าคุณต้องการ!
จุด จุด จุด จุด
เสื้อผ้าควรเป็นก้อนเล็กน้อย! กรุณาวางมากเกินไป
ทอดที่อุณหภูมิสูงเพื่อให้ได้เนื้อกรอบและบางเบา✨
จัดให้ฉัน
เพิ่มผงพริกเพื่อให้เผ็ด🌶️
รากบัว หัวหอม และมันเทศก็อร่อย🍠
บันทึกและทำให้มัน😍
ฉันหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและคำถา มของทุกคน🩵
มาสนุกกับฤดูใบไม้ร่วงกันเถอะ ความท้าทายสูตร สูตรฤดูใบไม้ร่วง สูตรฟักทอง สูตรอาหารฤดูใบไม้ร่วง
かぼちゃのフリットは、揚げたてのサクサク感と中のホクホク感がたまらないおいしさです。揚げ油の温度を170〜180度にすることで、外はカリッと内はほっくり仕上がるのでとても重要なポイントです。 衣には薄力粉と片栗粉を使うことで軽い食感を出し、さらにカレー粉とパプリカパウダーでスパイシーな風味が楽しめます。個人的には少しチリパウダーを足してピリ辛感をプラスするのもおすすめです。 また、同じ衣で蓮根や玉ねぎ、さつまいもなど秋野菜 を揚げるのも美味しく、アレンジの幅が広がります。かぼちゃは7ミリ厚にスライスすると火の通りがよく、食べ応えも出ます。衣がもったりして多めにつくのは美味しさの秘訣ですが、あまり厚すぎると油っぽくなるので少し落とすのがコツです。 出来上がったフリットにケチャップやお好みのディップを添えて、食感と味のバランスを楽しんでください。保存は冷めてから密閉容器で冷蔵庫に入れ、再度カリッとさせたい時はトースターで温めると美味しく召し上がれます。秋の食卓に彩りと香り豊かな一品として、ぜひお試しください！
