Children love 🍠 sweet potato invisible cake that doesn't need to foam🍰
No whisking or sieving 🍠
Sweet potato cake with a cute cross section just by mixing and baking ☕️
Hello 👋
Juni Cafe recipe
🍽️ Today's rice that can be made at home
🧁 simple sweets 🩵
Follow me 🥰
Arrangement of French cake called Gateau Invisible ✨
"Invisible" means invisible, and it is said that the name came from the fact that thinly sliced sweet potatoes are mixed with dough and baked in layers so that the ingredients inside can not be seen 😳🍠
This time, I arranged a recipe that can be easily made using hot cake mix 🥣
It is a simple and gentle sweetness that is perfect for children 👌
🗒️ Recipe to see slowly in the photo
RECIPE RECIPE RECIPE RECIPE RECIPE
Packing material (for one 18cm pound mold)
180g sweet potato
100 g milk
1 egg
Hot cake mix 150g
8 g granulated sugar
35 g butter
A little vanilla essence
How to make it
① Thinly slice the sweet potato with the skin on and soak it in water. After about 10 minutes, drain it and gently press it with kitchen paper and wipe it off firmly.
Mix egg and milk in a bowl and mix the pancake mix and vanilla essence.
③ Add the sweet potato, mix the whole, and gently fill the mold so that the slices do not break. Sprinkle granulated sugar on the surface.
④ Bake in an oven at 170 ℃ for 45 minutes. Take off the heat and you're done!
Enjoy with maple syrup if you like 🍁
point point point point point
・ The thinner the sweet potato is sliced, the cleaner the "layer." Please wipe off the water!
・ The cake can be stored frozen. If you warm it just before eating, it will have a fluffy texture.
Arrange for me
・ It is also delicious with black sesame or cinnamon sugar ✨
Save and make it 😍
I look forward to everyone's comments and questions 🩵
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インビジブルケーキは、薄くスライスしたさつまいもが生地と一体化して層を作る独特のケーキです。我が家でもこのレシピは大好評で、特に泡立てや粉ふるいなしで手軽に作れる点がお気に入りです。 レシピ通りにさつまいもを薄くスライスし、水にさらしてしっかり水気を拭き取ることが層をきれいに仕上げるコツ。私はいつもキッチンペーパーでやさしく押さえています。さつまいもが生地にしっかり絡むことで、焼き上がりがしっとりとし、断面の美しさも楽しめます。 また、オーブンだけでなく炊飯器でも挑戦できます。温度や焼き時間の調整が必要ですが、ふんわりしっとりした食感が出せるのでおすすめです。さらに、米粉を使うアレンジもあるそうで、グルテンフリーを意識する方には嬉しいポイントです。 トッピングとして黒ごまやシナモンシュガーを加えると香ばしさが増し、メープルシロップをかければ甘さがアップして大人のデザートにもぴったり。私は子どもと一緒に作る際に、シナモンシュガーを振りかけて楽しんでいます。 冷凍保存も可能なので、多めに作っておけば忙しい時でも手軽におやつが楽しめます。電子レンジやトースターで温めると、焼きたてのような食感に戻るので便利です。 今回のレシピは、普段お菓子作りをしな い方でも挑戦しやすい簡単さが魅力。ぜひおうちで手軽に作って、さつまいもの優しい甘さを味わってみてくださいね。