子供も大好き🍠泡だて不要のさつまいものインビジブルケーキ🍰
泡立ても粉ふるいもいらない🍠
混ぜて焼くだけで、断面がかわいいさつまいもケーキ☕️
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こんにちわ👋
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ガトーインビジブルというフランスのケーキのアレンジ✨
「インビジブル」は見えないという意味で、薄くスライスしたさつまいもを生地に混ぜて層にして焼く事で中の具材が見えなくなる事からこの名前になったそうです😳🍠
今回はホットケーキミックスを使って簡単に作れるレシピにアレンジしました🥣
素朴な優しい甘さで子供ウケもばっちりです👌
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料（18cmパウンド型1本分）
さつまいも 180g
牛乳 100g
卵 1個
ホットケーキミックス 150g
グラニュー糖 8g
バター 35g
バニラエッセンス 少々
┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈
① さつまいもは皮つきのまま薄くスライスし、水にさらす。10分くらいおいたら水気を切りキッチンペーパーで優しく抑えてしっかり拭き取る。
② ボウルに卵・牛乳を混ぜホットケーキミックス、バニラエッセンスを混ぜる。
③ さつまいもを加えて全体を混ぜ、型にスライスが折れないように優しく詰めていく。表面にグラニュー糖を振りかける。
④ 170℃のオーブンで45分焼く。粗熱をとったら完成！
お好みでメープルシロップをかけて召し上がれ〜🍁
┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈
・さつまいもは薄くスライスするほど“層”がきれいになります。水気をしっかり拭き取ってくださいね！
・ケーキは冷凍保存可能。食べる直前に温めるとふんわり食感になります。
┈ ┈ ┈ アレンジ┈ ┈ ┈
・黒ごまやシナモンシュガーをかけても美味しいです✨
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保存して作ってみてね😍
みんなの感想や質問も待ってます🩵
インビジブルケーキは、薄くスライスしたさつまいもが生地と一体化して層を作る独特のケーキです。我が家でもこのレシピは大好評で、特に泡立てや粉ふるいなしで手軽に作れる点がお気に入りです。 レシピ通りにさつまいもを薄くスライスし、水にさらしてしっかり水気を拭き取ることが層をきれいに仕上げるコツ。私はいつもキッチンペーパーでやさしく押さえています。さつまいもが生地にしっかり絡むことで、焼き上がりがしっとりとし、断面の美しさも楽しめます。 また、オーブンだけでなく炊飯器でも挑戦できます。温度や焼き時間の調整が必要ですが、ふんわりしっとりした食感が出せるのでおすすめです。さらに、米粉を使うアレンジもあるそうで、グルテンフリーを意識する方には嬉しいポイントです。 トッピング として黒ごまやシナモンシュガーを加えると香ばしさが増し、メープルシロップをかければ甘さがアップして大人のデザートにもぴったり。私は子どもと一緒に作る際に、シナモンシュガーを振りかけて楽しんでいます。 冷凍保存も可能なので、多めに作っておけば忙しい時でも手軽におやつが楽しめます。電子レンジやトースターで温めると、焼きたてのような食感に戻るので便利です。 今回のレシピは、普段お菓子作りをしない方でも挑戦しやすい簡単さが魅力。ぜひおうちで手軽に作って、さつまいもの優しい甘さを味わってみてくださいね。