バレンタインも💝カップで作るおうちティラミス☕️🍰
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ティラミスはレストランや買って食べるデザート？🤔
実はそんなに難しくないんです🙆♀️
・マスカルポーネは1パック使い切り。
・コーヒーはインスタントでOK。
・フィンガービスケットは菓子パンで代用
材料少なめ、混ぜて重ねるだけでかんたんに作れます😳
ティラミスはイタリア語で
「私を引き上げて」「元気づけて」という意味🌼
おうちでもぜひ作ってみてね☺️
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋 材料（カップ2〜3個分）
マスカルポーネ 100g
生クリーム（35％前後）100g
グラニュー糖 20g
市販スポンジや菓子パン 適量
（カステラや蒸しパンでもOK）
インスタントコーヒー 2g
お湯 50g
ココアパウダー 適量
┈ ┈ ┈ 作り方 ┈ ┈ ┈
1 インスタントコーヒーを湯で溶かし、冷ましておく。
2 生クリームにグラニュー糖を入れて7分立てくらいにする。
3 マスカルポーネを柔らかくほぐし2を混ぜる。絞り袋に入れるとこの後入れやすいです。
4 スポンジをカップに入れコーヒー液を染み込ませる。上に3のクリームを絞る。二段にするなら真ん中にもスポンジ、コーヒー、クリームを繰り返す。
5 表面を平らに整えて仕上げにココアパウダーをふり、冷蔵庫で冷やして完成。
┈ ┈ ┈ ポイント ┈ ┈ ┈
クリームは絞り袋にいれて絞ると綺麗だけど、スプーンですくっていれてもOK
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
ラム酒やマルサラ酒を少量コーヒー液やクリームに加えて大人味に。
カップ仕立てにするとバレンタインや手土産にも使いやすいよ✨
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保存して作ってみてね😍
みんなの感想や質問も待ってます🩵
バレンタインのスイーツ作りに「ティラミス」を選んでみて、本当に良かったです。特にカップで作る方法はおうちで簡単に作れて、見た目も華やかなのでプレゼントにもぴったりでした。私も最初はティラミスって難しいイメージがあったのですが、マスカルポーネと生クリームを混ぜるだけ、インスタントコーヒーを使うことで気軽に作れました。 作るポイントとして、クリームを絞り袋で入れると仕上がりがとてもきれいになりました。また、スポンジの代わりにカステラや蒸しパンを使うアイデアも試しましたが、どれもコーヒーがしっかり染み込 んでしっとり感が出て美味しかったです。ココアパウダーをふりかけると香りも良く、濃厚な味わいがより引き立ち、スプーンが止まらなくなりました。 さらに、ラム酒やマルサラ酒を少し加えるアレンジもおすすめ。大人な味わいでいつもとは違う味を楽しめました。見た目をいちごなどでデコレーションすると、よりバレンタインらしさがアップします。カップスイーツは冷蔵庫で冷やしておけば、食べたい時にすぐ食べられるのも便利。手軽に作れて、かつオシャレに見えるので、これからも特別な日のデザートとして活用したいと思います。ぜひ皆さんも試してみてくださいね！
