初心者でも簡単🍪アレンジ自在のスノーボールクッキー ❄️
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初心者でも作りやすい、混ぜて焼くだけの簡単クッキー🍪
ころんと丸いひとくちサイズで
さくほろ食感のシンプルなスノーボールです🤍
プレーンの基本レシピだから、ここからココアや抹茶などいろいろアレンジできるのもポイント。
覚えておくとお菓子作りがぐっとラクになるよ✨
少量でも作りやすい分量で失敗しにくいのも◎
おやつやプレゼントにもぴったり🎁
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋 材料（10〜12個分）
バター 30g
グラニュー糖 10g
アーモンドプードル 15g
薄力粉 43g
（製菓用米粉の場合は 35g）
溶けない粉糖 10〜15g
┈ ┈ ┈ 作り方 ┈ ┈ ┈
1 バターは室温に戻してやわらかくしておく。アーモンドプードルと薄力粉は合わせてふるっておく。
2 バターをなめらかになるまで混ぜ、グラニュー糖を加えて混ぜる。アーモンドプードル、薄力粉を加え、ゴムベラでさっくり押すようにまとめる。
3 8gずつに分けて丸め、シートを敷いた天板に並べる。
4 170度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。完全に冷めたら溶けない粉糖をまぶして完成。
┈ ┈ ┈ ポイント ┈ ┈ ┈
焼き上がりはやわらかく感じても、冷めるとほろっと仕上がります。
粉糖は完全に冷めてからまぶすときれいに仕上がります。
米粉を使う場合はメーカーにより吸水率が異なるため、様子を見ながら調整してください。
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
チョコチップを入れたり
刻んだナッツを入れて食感プラスもおすすめ。
ココアや抹茶を加えてアレンジもできます🍫🍵
みんなは何味が好き！？
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保存してぜひ作ってみてね☺️
質問や感想はコメントへ🩵✍️
スノーボールクッキーは、私が初めて家庭で作ったお菓子の一つで、失敗が少なく気軽に挑戦できるのでとてもおすすめです。今回のレシピのようにバターを室温に戻して柔らかくしておくこと、粉類はふるいにかけることがポイントで、これだけで生地のまとまりやすさや焼き上がりの食感が格段に良くなります。 私の場合、溶けない粉糖をまぶすタイミングを特に気を付けています。焼き上がり直後はクッキーが柔らかいため、冷めてから丁寧に粉糖をまぶすと、見た目もきれいで口どけの良い仕上がりになります。さらに、製菓用米粉を使うとより軽い食感に仕上がるので、米粉の吸水率に合わせて薄力粉の一部を米粉に置き換えて焼いてみるのも楽しいですよ。 アレンジの幅も広く、私は手軽にココアパウダーを加えたチョコ味が特にお気に入りです。また、刻んだナッツやチョコチップを混ぜ込むと食感の変化が加わり、毎回違った楽しみ方ができます。お子さんと一緒に作る際も、好きなトッピングを自分で選ばせると、おやつ作りがもっと楽しくなりますね。 量も少量から作れるので、試しに1回分だけ作ってみるのにも向いていますし、余ったクッキーは冷凍保存も可能です。仕事や家事で忙しい方も、時間がある時にまとめて作っておくと、気軽に手作りスイーツが楽しめておすすめです。是非、今回の基本レシピをマスターして、いろいろなフレーバーを試しながら、お菓子作りの幅を広げてみてくださいね。