DAISO スノーボールクッキー

私が作ったのはDAISOの「SNOWBALL COOKIE MIX PLAIN（スノーボールクッキーミックス粉 プレーン）」です。市販のお菓子っぽい“ザクホロ”食感が家で簡単に出せて、手作り初心者でも達成感ありでした。 ■DAISOのスノーボールクッキー、1袋で何個できる？ 私は「1個5gくらい」で丸めたら、1袋でだいたい12個前後の感覚でした（サイズを小さくすればもっと増えます）。写真みたいに山盛りにしたい場合は、2袋あると見栄えしやすいです。ラッピングするなら、1袋に3個ずつ入れると“ちょいギフト”感が出てかわいいと思います。 ■焼いたら平らになる…原因と対策 私もまん丸にしたのに、焼いたら少し潰れて平らっぽくなりました。次やるならここを意識します。 ・生地を触りすぎない：手の温度でバターが溶けると広がりやすいので、手早く丸める ・成形後に冷やす：天板に並べたら冷蔵庫で10〜15分冷やしてから焼く（形キープしやすい） ・サイズを小さめに：大きいほど潰れた感じが目立つので、3〜4gくらいの小粒にするとそれっぽく見えます ・間隔を空ける：くっつき防止＆熱の回りが均一になりやすいです ■粉糖のきれいな付け方（見た目アップ） 焼き上がり直後にドサッとかけるより、粗熱が少し取れてからまぶす方が均一になりました。私は「一度目：軽く」「冷めてから二度目：しっかり」で、真っ白感が出やすいなと感じました。 ■“イラスト映え”させたいときの小技 スノーボールクッキーって丸くて白いから、写真だと単調になりがち。ムーミンの箱みたいにイラスト入りの箱や、英字（SMALL MOMENTSみたいな）カードを添えると一気に可愛くなります。丸のフォルムが強調されて、スノーボールクッキーのイラストっぽい雰囲気の写真が撮れました。 次は小さめサイズ＋冷やしてから焼くで、もっと“まん丸”を目指してリベンジ予定です。