夏の定番はトマトトースト🍅「パン・コン・トマテ」🇪🇸
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「パン・コン・トマテ」はスペインの定番朝ごはん🇪🇸
にんにくのアリシンで疲労回復、トマトのリコピンで紫外線対策＆水分補給で夏バテ対策にぴったり🌞
トマトの旨みのシンプルな味わいで完成する、夏の朝食に最高の一品です🍅✨
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋 材料（2つ分）
バケット 2枚
にんにく 1かけ
トマト 1/4個（60g）
塩 ひとつまみ×2
エクストラバージンオリーブオイル 少々（2g位）
黒胡椒 少々
┈ ┈ ┈ ┈ 作り方 ┈ ┈ ┈ ┈
1 トマトを細かく切り、ブンブンチョッパーでピューレ状にする
2 パンをカリッとトーストし、にんにくの断面を擦り付けて香りをつける
3 トーストにトマトをのせ、塩・オリーブオイル・黒胡椒をかけて完成！
┈ ┈ ┈ ポイント ┈ ┈ ┈
トマトは包丁で細かく叩いても、おろし金でおろしても、ブレンダーやミキサーを使ってもOK◎本場スペインではトマトも断面をこすりつけるやり方もあります。ブンブンチョッパーは300〜500円くらいで売ってるので、あると便利です🙆♀️（うちは大小2個持ってます）
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
残ったにんにくは別の料理で使ってね🧄オリーブオイルはなくても良いけどほんの少し使うとより香りが引き立ちます✨
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保存してぜひ作ってみてね☺️
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「パン・コン・トマテ」は、夏の暑さで疲れが溜まりやすい時期にぴったりの簡単で栄養豊富な朝食メニューです。私もこのレシピを知ってからは、忙しい朝でも手軽に作れてしかも体に嬉しい効果があるので、とても気に入っています。具体的には、にんにくに含まれるアリシンが疲労回復を促し、トマトに豊富なリコピンは強力な抗酸化物質として知られ、紫外線による肌ダメージを和らげる効果が期待できます。さらに、水分補給も同時にできるので、暑い夏の朝食として最適です。 作り方のポイントは、トマトを細かくしてピューレ状にすること。包丁で叩いても、おろし金を使ってもOKですが、私のおすすめはブンブンチョッパーなどの簡単なミキサーを使う方法です。これなら短時間で簡単にトマトの旨みが引き出せます。また、パンはバケットが最適ですが、無ければ他のカリッと焼けるパンでも代用可能。香り付けのにんにくは、トーストしたパンに断面をこすりつけることで、強すぎず程よい香りになります。オリーブオイルを加えることでより本場の味に近づきますが、苦手な場合は省いても十分美味しいです。 私自身は、朝食にこの トマトトーストを出すと家族も喜んでくれて、特に夏バテ気味の時期には欠かせないメニューとなりました。もし余ったにんにくがあれば、炒め物やスープに利用すると無駄なく活用できます。ぜひ皆さんも、手軽に作れて栄養も豊富な「パン・コン・トマテ」で夏の朝を元気に過ごしてみてください！
美味しそうですねー💕作りたーいです💕