Haku Sushi Bar ร้าน Hand Roll โอมากาเสะลูกรักร้านใหม่👍🏻🍣

หลายคนถามกันเยอะว่า Haku Sushi Bar อยู่ตรงไหน เมนูมีอะไร และราคาแรงไหม—เราไปทานที่สาขา Zpell Future Park Rangsit (ชั้น 2) มา เลยขอสรุปแบบอ่านจบแล้วตัดสินใจง่ายๆ เผื่อใครกำลังเล็งร้านแฮนโรล/โอมากาเสะแบบนั่งเคาน์เตอร์ค่ะ บรรยากาศร้านจะเป็นเคาน์เตอร์ 3 โซน สไตล์มินิมอลคลีนๆ นั่งดูเชฟปั้นเพลินมาก เหมาะกับคนที่ชอบความสดใหม่ เพราะแฮนโรลเสิร์ฟปุ๊บควรกินปั๊บ สาหร่ายยังกรอบ ไม่ชื้น เนื้อปลาไม่เสียเท็กซ์เจอร์ เราชอบความ “ทำต่อหน้าคำต่อคำ” เลยรู้สึกคุ้มกว่าการสั่งมาวางรวมๆ เรื่องเมนู ถ้าใครค้นหา “haku sushi bar menu/เมนู haku sushi bar” จะเห็นว่ามีให้เลือกทั้ง Hand Roll, Sushi, Donburi และเมนูพรีเมียมหลายตัว จากที่เราเห็นหน้าร้านมีตัวเด่นๆ เช่น Engawa Truffle Don, Hamachi Truffle, Zuwai Kani, Negitoro Taku รวมถึงกลุ่มหอย/กุ้งอย่าง Hotate (เช่น Hotate Mayo Aburi), Aka Ebi และปลาหมึก Aori Ika ที่มีท็อปปิ้งพรีเมียมบางวันด้วย ใครชอบสายอาบุริก็มีตัวแนว Salmon Aburi Mentai ให้เลือก ถ้าอยากเริ่มแบบไม่ต้องคิดเยอะ แนะนำสั่งเป็นเซ็ตแฮนโรลก่อน เราเห็นว่ามี Hand Roll Set ที่จัดมาเป็นจำนวนโรล (ตัวอย่างที่เจอคือ 5 โรล 890.-) ถือว่าเหมาะมากสำหรับมาลองครั้งแรก ได้เทียบรสชาติหลายหน้าในมื้อเดียว ส่วนเมนูพรีเมียมบางรายการจะเป็น Market Price ราคาจะเปลี่ยนตามวัตถุดิบวันนั้น แนะนำถามพนักงานก่อนสั่ง จะได้คุมงบได้ตรงใจ จุดที่เราประทับใจคือวัตถุดิบเค้าตั้งใจมาก โดยเฉพาะสายทูน่าจะถูกใจ เพราะมี Bluefin Tuna และมีการพูดถึง “เขียงทูน่ายามะยูกิ” (Yamayuki) ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพทูน่าจริงๆ รสชาติที่ได้คือหวานนุ่ม กลิ่นสะอาด กินแล้วไม่เลี่ยน ทิปส์เล็กๆ ถ้าอยากได้ที่นั่งดีๆ แนะนำไปช่วงคนไม่แน่น (เช่น ก่อนมื้อเย็นนิดนึง) หรือโทรจอง/สอบถามโต๊ะก่อนที่ 094 392 4242 และถ้าไปเป็นครั้งแรก บอกเชฟว่าชอบแนวไหน (ชอบมันๆ/ชอบคำเบาๆ/ไม่กินวาซาบิ) เค้าปรับให้ได้ บริการโดยรวมเราว่าดีและดูแลใส่ใจค่ะ