Wash the kiwi with baking soda.
2 tablespoons baking soda
Soak for 10 minutes and clean.
การล้างผักผลไม้ด้วยเบคกิ้งโซดานั้นเป็นวิธีง่ายๆ ที่ช่วยขจัดสารเคมีและสิ่งสกปรกบนผิวผลไม้ได้ดีมาก โดยเฉพาะกับกีวี่ที่มีผิวเปลือกขรุขระ การใช้เบคกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะผสมน้ำให้ละลายแล้วแช่กีวี่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีจะช่วยให้คราบฝุ่นและสารเคมีหลุดออกได้อย่างมีประสิทธิภาพ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมลองใช้วิธีนี้กับผลไม้หลากหลายชนิด พบว่าผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ผลไม้สะอาดขึ้นและสดชื่นกว่าเดิมมาก นอกจากนี้เบคกิ้งโซดายังเป็นสารธรรมชาติที่ปลอดภัยต่อร่างกายและช่วยยืดอายุผลไม้ให้อยู่ได้นานขึ้นอีกด้วย สำหรับคนที่กังวลเรื่องรสชาติหรือกลิ่นของเบคกิ้งโซดาที่อาจติดกับผลไม้ หลังจากแช่แล้วควรล้างออกด้วยน้ำสะอาดหลายๆ รอบ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่เหลือสารตกค้าง วิธีนี้ทำให้เรามั่นใจได้ในการบริโภคผลไม้ที่สะอาดและปลอดภัย โดยเฉพาะในช่วงที่เราให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถนำวิธีนี้ไปใช้กับผักและผลไม้อื่นๆ เพื่อเพิ่มความสะอาดและป้องกันสารพิษตกค้างได้อีกด้วย การล้างด้วยเบคกิ้งโซดาจึงเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ และช่วยเพิ่มความมั่นใจในการบริโภคผักผลไม้ปลอดภัยตามเทรนด์สุขภาพปัจจุบันอย่างแท้จริง
