Chicken quack
See this picture and say, "Kettle chicken with mushrooms" (or boil chicken). This bowl is a great thing to bless! This homemade face is the best of deliciousness. The taste must be delicious to the heart. Let's see the palatability of this bowl:
Review of the screen 🌶️🍋
Big Slice Tight Broiler: Well-sliced chest or hip chicken meat, boiled to the ground, soft but still juicy, not sticky, the more eaten with broth, the finer.
Shimeji Mushroom: Put in a full arrangement. Add a touch, chew, enjoy, chew, and then the kettle broth that seeps in the mushroom will burst out in the mouth.
Herbal Broth: Look at the broth color and pounded green red garden chili peppers with fried roasted dried peppers floating on the face. Tell me that this cup of herbal aroma (kha, lemongrass, bergamot leaves, basil leaves) must smell the nose, sour taste, spicy, salty, salty according to the perfect pattern, bright eyes, super open the neck 🐓🍄 🟫🍋 🟩🌶️🧄♪ Boil the chicken, clear water # With rice# Cooking
หลังจากที่ได้ลองทำต้มยำไก่ใส่เห็ดชิเมจิที่บ้านเอง ต้องบอกเลยว่าการเลือกวัตถุดิบสดใหม่เป็นหัวใจสำคัญมากๆ ของการทำเมนูนี้ ไก่ที่ใช้ควรเป็นเนื้ออกหรือสะโพกที่มีความเหนียวนุ่มกำลังดี เมื่อนำมาต้มร่วมกับเห็ดชิเมจิจะช่วยเพิ่มรสสัมผัสที่หลากหลาย เคี้ยวเพลินพร้อมซึมน้ำซุปเข้มข้น น้ำซุปของต้มยำไก่สูตรนี้มีความแตกต่างจากสูตรทั่วไป คือเน้นใช้สมุนไพรหอมๆ อย่างข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และใบกะเพรา ที่จะมอบความหอมกลมกล่อม พร้อมสีสันจากพริกขี้หนูสวนที่ป่นทั้งแดงและเขียว ทำให้รสชาติครบรส เปรี้ยว เผ็ด เค็ม และมีความสดชื่นในทุกคำที่ซด เทคนิคที่ได้ผลดีคือการเติมพริกแห้งคั่วทอดลอยหน้าท้ายสุด เพื่อเพิ่มความหอมและเผ็ดร้อนแบบจัดเต็ม นอกจากนี้ถ้าชอบรสแซ่บขึ้นแนะนำให้บีบมะนาวเพิ่มตอนเสิร์ฟ เพื่อความเปรี้ยวที่ตัดกับความหวานของน้ำต้มยำอย่างลงตัว การทำต้มแซ่บไก่เองที่บ้านไม่เพียงแต่ได้รสชาติที่ถูกใจ ยังได้ความอบอุ่นและความสุขจากการทำอาหารเมนูโปรดด้วยตัวเอง เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่อยากเพิ่มรสจัดจ้านหรือชวนเพื่อนฝูงมาแชร์รสชาติแซ่บคลาสสิกแบบไทยๆ ที่บ้าน
