ถ้าถามว่า “วิธีใช้ฟองน้ำล้างจาน” ที่ช่วยให้ล้างสะอาดและไม่เหม็นอับ ทำตามนี้แล้วชีวิตแม่บ้านดีขึ้นมาก เพราะเมื่อก่อนเราชอบใช้ฟองน้ำชิ้นเดียวทำทุกอย่าง แถมวางไว้เปียกๆ สุดท้ายมีกลิ่นเร็วมาก 1) แยกงานให้ฟองน้ำ (อย่าให้ชิ้นเดียวทำทุกอย่าง) ฟองน้ำล้างจานควรใช้กับจานชามเป็นหลัก ถ้าจะทำความสะอาดครัว/เตา/ซิงก์ แนะนำแยกอีกชิ้นหรือใช้แปรงเฉพาะทางไปเลย จะช่วยลดการปนเปื้อนคราบมันและเศษอาหารกลับมาที่จาน 2) ห้ามเก็บฟองน้ำทั้งเปียกๆ อันนี้สำคัญมาก ฟองน้ำที่อมน้ำแล้ววางกองไว้จะอับเร็ว ให้บีบน้ำออกให้หมด แล้ววางในที่อากาศถ่ายเท เช่น ตะแกรงพักฟองน้ำที่น้ำไหลลงได้ ไม่วางแปะก้นอ่างหรือในกะละมัง 3) อย่าแช่ฟองน้ำไว้ในน้ำหรือในอ่าง “เพราะเสียดายน้ำยาล้างจาน” หลายบ้านทำแบบนี้ (เราก็เคย) แต่ยิ่งแช่ยิ่งสะสมเชื้อและกลิ่น แถมน้ำยาที่เจือจางแล้วไม่ได้ช่วยให้สะอาดขึ้นเท่าไหร่ ทางที่ดีคือหยดน้ำยาล้างจานบนฟองน้ำพอดีๆ แล้วเติมน้ำเล็กน้อยให้เกิดฟองแทน 4) ล้าง/ทำความสะอาดฟองน้ำทุกครั้งหลังใช้ หลังล้างจานเสร็จ ให้ล้างฟองน้ำด้วยน้ำไหล บีบไล่เศษอาหารออกจนหมด จากนั้นบีบให้แห้งที่สุด ยิ่งเหลือคราบอาหารในฟองน้ำ กลิ่นจะยิ่งมาเร็ว 5) มีฟองน้ำ 2–3 ชิ้น สลับกันใช้ ทริคนี้เวิร์กมาก: เตรียมไว้ 2–3 ชิ้น สลับวันหรือสลับงาน (จาน/หม้อ/ครัว) ฟองน้ำจะได้มีเวลาพักให้แห้งสนิท ลดความอับและยืดอายุการใช้งาน 6) สังเกตสัญญาณว่า “ควรเปลี่ยนฟองน้ำ” ถ้ามีกลิ่นติดแม้ล้างแล้ว, เนื้อฟองน้ำยุ่ย ขาด, สีคล้ำหรือมีคราบฝังแน่น แนะนำเปลี่ยนเลย เพื่อความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร สรุปคือ วิธีใช้ฟองน้ำล้างจานที่ถูกต้องไม่ยาก แค่ไม่แช่ ไม่เก็บเปียกๆ ทำความสะอาดหลังใช้ และสลับใช้หลายชิ้น เท่านี้ก็ลดกลิ่นอับและทำให้ครัวดูสะอาดขึ้นแบบรู้สึกได้จริงๆ