HAAB

ขนมไข่เตาถ่านแบบ HAAB เป็นสัญลักษณ์ความอร่อยที่ไม่เหมือนใครจากสงขลา การใช้เตาถ่านในการอบช่วยสร้างกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่โดดเด่นและแตกต่างจากขนมไข่ทั่วๆ ไป ที่ใช้เตาอบไฟฟ้าทั่วไป ทำให้เนื้อขนมด้านนอกกรอบกำลังดี ด้านในนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยไส้เนยที่ไม่หวานเลี่ยน แต่ให้รสเค็มมันที่เข้ากันได้ดี นอกจากนี้ การเลือกใช้เนยคุณภาพสูง ทำให้ไส้เนยมีความหอมและรสชาติเข้มข้นอย่างเต็มที่ ความพิถีพิถันในการทำขนมจนได้ขนมไข่ที่มีเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมเฉพาะตัวนี้ เป็นเหตุผลที่ทำให้ HAAB มีราคาสูงกว่าขนมไข่ทั่วไปเล็กน้อย แต่รับประกันว่าคุณภาพและรสชาตินั้นเกินราคาอย่างแน่นอน สำหรับคนที่นิยมกินขนมไข่เตาถ่านแบบร้อนๆ แนะนำให้รับประทานทันทีหลังอบเสร็จ เพราะความกรอบนอกนุ่มในและกลิ่นหอมจะชัดเจนที่สุด แต่หากต้องการนำกลับบ้าน ควรอุ่นในไมโครเวฟเล็กน้อยเพื่อให้ความฟูและความหอมของขนมกลับมาเหมือนใหม่ ซึ่งนี้เป็นเทคนิคง่ายๆ ที่ทำให้ได้สัมผัสรสชาติเหมือนกินสดใหม่ทุกครั้ง ขนมไข่ของ HAAB ยังได้รับความนิยมไม่เพียงแค่ในพื้นที่สงขลา แต่ยังเป็นที่รู้จักในวงกว้างผ่านแฮชแท็กเช่น #HAAB #ขนมไข่เตาถ่าน และ #haabขนมไข่ ที่ผู้คนแชร์ประสบการณ์การกินขนมไข่เตาถ่านสูตรนี้อย่างต่อเนื่องในโซเชียลมีเดีย การเลือกขนมไข่เตาถ่านแบบนี้作为 ของขวัญหรือของฝากจึงเป็นทางเลือกที่ดี เพราะนอกจากจะได้รสชาติที่อร่อยแล้ว ยังได้ส่งต่อความประทับใจของวัฒนธรรมขนมไทยแบบดั้งเดิมที่ถูกปรับปรุงให้เหมาะกับคนรุ่นใหม่ สำหรับผู้ที่สนใจ EAT HAAB สามารถหาได้ง่ายตามร้านขนมไข่เตาถ่านในย่านถนนบรรทัดทองหรือในตลาดท้องถิ่นของสงขลา รวมถึงร้านค้าออนไลน์ในปัจจุบันก็มีให้สั่งซื้อได้สะดวก ทำให้ขนมไข่เตาถ่านที่มีเอกลักษณ์กลิ่นเตาถ่านและรสชาตินี้เข้าถึงได้ง่ายมากขึ้น และยังคงความสดใหม่ราวกับอบใหม่ทุกครั้ง