🍲ชื่อเมนู: ส้มตำกุ้งสองใจ 🥦วัตถุดิบ: กุ้งแชบ๊วย เกลือ โซดา / มะละกอ พริกสด กระเทียม มะนาว น้ำปลา ชูรส มะเขือเทศ ผักชีใบเรื่อย เตรียมอุปกรณ์เสร็จ ลงมือทำเลยจ้า ง่าย ๆแกะเปลือกกุ้ง ผ่าเส้นหลังออก ล้างน้ำให้สะอาด ตามด้วยคลุกเกลือล้างคาวกุ้ง แล้วแช่โซดา ใส่น้ำแข็งเพิ่มความเย็นจะทำให้กุ้งกรอบ( แช่ไ

วันนี้มีเมนู ธรรมดาๆ แต่พิเศษใส่ใจ เริ่ม !!!! 🍲ชื่อเมนู: หมูย่างในหม้ออบ หอมๆ 🥦วัตถุดิบ: สันใน สันนอก หรือ สันคอ แล้วแต่คนชอบจ้า 🥘อุปกรณ์: หม้ออบลมร้อน 🍳ขั้นตอนการทำ: เริ่มแรก ล้างหมูให้สะอาด นำหมูไปหมักกับเบคกิ้งโซดา ให้หมูนุ่ม แล้วล้างออก -ต่อไป นำหมูมาหมัก ใส่ ซอสหอย น้ำตาล รสดี ซอส

มื้อนี้ จัดไปกับเมนูเบาๆ สบายท้อง 🥢🥗