กุ้งแช่น้ำปลาหวานจ้วย ขอเครื่องดื่มเย็นๆหน่อยจ้า 🍻
กุ้งแช่น้ำปลาหวานจ้วย ขอเครื่องดื่มเย็นๆหน่อยจ้า 🍻
กุ้งสด 500 กรัม
น้ำต้ม 300 มล.
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนแกง
น้ำปลา 2 ช้อนแกง
น้ำจิ้มซีฟู้สูตรนัวลึก
พริกเขียว 25 เม็ด
กระเทียม 7 เม็ด
ผักชี 2 ต้น
น้ำต้มสุก 8 ช้อน
น้ำปลา 3-4 ช้อน
ผงนัว 1 ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว 1+1/2 ช้อนแกง
มะนาว 2 ลูก
มายองเนส 1 ช้อนแกง
กุ้งแช่น้ำปลาเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเพราะความสดและรสชาติที่ลงตัว สิ่งสำคัญที่จะทำให้กุ้งแช่น้ำปลากรอบไม่เหม็นคาว คือการเลือกกุ้งสดและแช่ในน้ำปลาและน้ำตาลมะพร้าวที่ผสมกันอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ การทำให้น้ำจิ้มซีฟู้ดมีรสชาติถูกใจผู้ทานก็ควรปรับแต่งด้วยการเพิ่มพริกเขียว กระเทียมและมะนาวสด เพื่อให้ได้รสชาตินัวลึก หวาน เค็ม เปรี้ยว ครบรส เคล็ดลับสำหรับคนที่ชอบกุ้งแช่น้ำปลาแบบกรอบ คือการแช่กุ้งในน้ำปลาหวานสักพักก่อนทาน และแม่ย้ำว่าการเลือกกุ้งไซส์ขนาดกลางจะทำให้ได้รสสัมผัสที่ดี ไม่เล็กหรือเละจนเกินไป สำหรับน้ำจิ้มซีฟู้ดควรเตรียมให้เผ็ดกำลังดีและมีความหอมของผักชี ทำให้เมนูนี้เด็ดขึ้นและเข้ากันได้อย่างดีเมื่อดื่มคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ จะยิ่งเพิ่มความสดชื่นในมื้ออาหารของคุณ ลองทำเมนูนี้ดูแล้วจะรู้สึกว่าเมนูง่ายๆ สามารถสร้างความพิเศษได้ แถมยังเหมาะสำหรับทำทานเองหรือเสิร์ฟในงานเลี้ยงได้อีกด้วยค่ะ
















ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม