Menu with three layers of fish sauce 🎉
Menu with three layers of fish sauce 🎉
Three layers, 800 grams.
4 cloves garlic
3 coriander roots
2 lemongrass trees
5 glasses
Coconut Sugar 1 + 1 / 2 Spoon Curry
3 spoon curry fish sauce
2 spoon curry white soy sauce
2 spoon curry clam sauce
Black soy sauce 1 spoon curry
500ml of water (pig flood)
Dipping sauce
2 coriander roots
10 peppers
3 cloves garlic
Coconut sugar 1 spoon curry
MSG as you like
2 spoons of fish sauce curry
3 spoons of pork boiled water curry
1-2 lemons
# Uai chic # Three layers boil fish sauce # New Year's menu # Cooking # Delicious menu
สำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูง่าย ๆ สำหรับกับแกล้มในช่วงปีใหม่ สามชั้นต้มน้ำปลาเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะนอกจากจะรสชาติเข้มข้นครบรสแล้ว ยังใช้วัตถุดิบที่หาได้ไม่ยากและมีราคาสบายกระเป๋า ทำให้เมนูนี้เข้ากันได้ดีกับหลากหลายโอกาสและเหมาะมากกับการกินกับเหล้า เทคนิคในการทำสามชั้นต้มน้ำปลาให้เนื้อนุ่มคือการต้มนานพอประมาณจนหมูเปื่อยและน้ำซุปซึมเข้าเนื้อ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้ว และน้ำตาลมะพร้าวเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม นอกจากนี้การใส่ตะไคร้ ข่า กระเทียม และรากผักชีจะช่วยให้กลิ่นหอมและรสชาติของอาหารอร่อยชัดเจนมากขึ้น น้ำจิ้มที่ใช้ก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน สูตรน้ำจิ้มที่แนะนำนี้ใช้พริก กระเทียม รากผักชี น้ำตาลมะพร้าว และน้ำมะนาว ปรุงตามชอบ สามารถปรับเปลี่ยนความเผ็ดหรือความเปรี้ยวตามรสนิยมได้เลย เมนูนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและทำง่ายเท่านั้น แต่ยังถือเป็นกับแกล้มที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่หรือการสังสรรค์แบบสบาย ๆ ที่ทุกคนสามารถทำตามได้เองที่บ้าน ลองทำดูแล้วคุณจะพบว่าสามชั้นต้มน้ำปลาเป็นความสุขเล็ก ๆ ที่ทำให้การกินกับแกล้มง่ายและสนุกขึ้นมากทีเดียวค่ะ!
