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娘の大学生活が始まり二週間が立とうとしています。
学食もいいけど、お弁当を持って行くと言ってくれたので高校の時と同様頑張ります💪
大学に入学したばかりの娘が、学食だけでなくお弁当を選んでくれたことは、私にとってとても嬉しいことでした。\n\n毎日同じように見えるお弁当作りですが、実は毎日の献立を考えるのが結構大変で、栄養バランスや彩りにも気を配っています。特に大学の長い授業や活動にも耐えられるよう、エネルギー源となる炭水化物とタンパク質、野菜も必ず入れるよう心がけています。\n\nまた、時には地味なお弁当でも、愛情や工夫を見せられたらと、冷凍食品や作り置きを活用したり、見た目をよくするためにキャラ弁ではなくてもおかず同士の色合いを考えたりしています。\n\nこれからも娘の大学生活を支えるひとつとして、このお弁当作りを楽しみながら続けていきたいと思います。お弁当はただの食事ではなく、家族の気持ちが詰まった大切なコミュニケーションツールだと感じています。\n\n今回の記録を通じて、同じようにお弁当を作っている方々の参考になれば嬉しいです。
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