\ Mochitto Juwa ~ 🥟 /
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Xiaolongbao made without wrapping 🥟
Under the chewy dumpling skin
The gravy overflowing with juice is irresistible 🤤
It's also popular with children
My mother is stocking as her immoral rice 🫣
You can change the taste with ponzu or pepper 🙆🏻♀️💕
For myself on a busy day...!
Please save and make it 🧊
Click here for the recipe 👇🏻🌷
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"Mochitto Juwa - Xiaolongbao"
[Ingredients: 1 serving]
Minced pork... 150g
Enoki... 1 / 2 bag
Green onion... a moderate amount
Dumpling skin... 6 sheets
[Seasoning]
Chicken glass soup base... 1 teaspoon
Soy sauce... 1 teaspoon
Sugar... 1 teaspoon
Sesame oil... 1 tsp
Ginger tube... 2cm
Water... 90 ml
[How to make frozen stock]
① Spread the cooking sheet
② Add minced pork, cut enoki mushrooms and green onions
③ Add all the seasonings, mix and flatten
④ Put the dumpling skin in water and arrange it on ③
⑦ Candy wrapping and frozen 🧊
[When eating]
① Place the candy wrapped in a heat-resistant plate, 600w lentin for 9 minutes.
⭐ ︎ If not enough, please heat additionally while watching the situation
③ Sprinkle with green onions and sesame seeds to complete 🍽️
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Thank you for your hard work today ☺️✨
In @ kakagohan _
Raising three twin sisters 👧🏻👧🏻👧🏻
One operation limit Wamama, for turning on weekdays
We are sending out easy frozen stock recipes 🥰
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I would be happy if you could 🫶🏻🤍
# Xiaolongbao # Do not wrap Xiaolongbao
この小籠包レシピは、包まずに餃子の皮を使うことで、簡単に冷凍保存できるのが最大の魅力です。忙しい平日の夕食準備にぴったりで、私も子育てと仕事の両立で時間がないときによく活用しています。調味料は鶏ガラスープの素や醤油、ごま油、そしてえのきを加えることでコク深くてもさっぱりした味わいが楽しめます。えのきは食感も良く、豚ひき肉の旨味を引き立ててくれます。冷凍保存するときは、キャンディ包みにしておくことで一つずつレンチンしやすいので、食べたい分だけ調理可能です。レンジで9分温めるだけで、皮はもちもち、中の肉汁はじゅわっと溢れだし、まさにお店の小籠包のような味わいに大満足。私はさらにポン酢や黒胡椒で味変を楽しんで、飽きずに何度もリピートしています。 さらに、クッキングシートを使用して作る工程は洗い物も減らせてラクチン。お子さんも食べやすく、家族みんなで喜ばれるおかずになるので、夕食のメインにぴったりです。また、冷凍してあると、帰宅後疲れているときでもすぐに温めて食べられるので、時短料理として大変役立ちます。私も最初は普通に包む小籠包を作っていましたが、この包まない方法に出会ってからは、肉汁の溢れ具合や皮のもちもち感は変わらずに簡単に準備できるので毎週の冷凍ストックメニューの一つになりました。 ぜひ忙しい方は試してみてください。ご家庭で簡単に「もちっとじゅわ〜」な小籠包が味わえて、冷凍ストックとしても重宝します。ひき肉やえのき、ねぎの組み合わせも栄養バランスが良く、家族の健康にも配慮した手作りメニューとして安心です。