＼豚こまチャプチェ🐷／
レンチンだけでチュルチュル〜🥹💕
子どもが喜ぶ甘めの味付けだから
おかわりが止まらない✨
大人はコッソリ
コチュジャン混ぜてみな…
飛ぶぞ😌🪽💫
忙しい日の自分のために…！
ぜひ、保存して作ってみてください🧊
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レシピ詳細はこちら👇🏻🌷
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『豚こまチャプチェ』
【材料：1包分】
豚こま肉…80g
乾燥春雨…35g
もやし…1/4袋
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/4本
冷凍ほうれん草…ひとつかみ
【調味料】
★醤油…大さじ1
★オイスターソース…大さじ1
★砂糖…小さじ2
★みりん…小さじ1
★ごま油…小さじ1
★鶏ガラスープの素…小さじ1/2
★水…大さじ3
【冷凍ストックの作り方】
① クッキングシートに戻す前の春雨を置く。
②春雨の上に、スライスした玉ねぎ、にんじん、もやし、冷凍ほうれん草、豚こま肉を重ねる。
③★を混ぜ合わせて②にかけたら、キャンディ包みで冷凍🧊
【食べるとき】
①キャンディ包みのまま耐熱皿に乗せ、600wレンチン5分。1分程蒸らしたら完成🍽️
⭐︎火の通りが足りない場合は様子を見ながら追加で加熱してください✊🏻
✩水分が足りず春雨の戻りが悪い場合は水を足して追加で加熱し、蒸らしてみてください💪🏻
✪大人はコチュジャン混ぜたらおいしさマシマシ❤️🔥
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今日もお疲れさまです☺️✨
@kakagohan_ では
3姉妹👧🏻👧🏻👧🏻をワンオペで育てる
限界ワーママが、どうにか家を回すための
簡単冷凍ストックレシピを発信しています！
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豚こまチャプチェはもともと手間がかかるイメージがありますが、このレシピは冷凍ストックに最適で、レンチンで簡単にできるため、忙しい日でもサッと用意できるのが魅力です。私自身、仕事終わりの疲れた日に火の前に長時間立つのはしんどいですが、この方法なら春雨を戻す手間もなく、野菜もお肉も一緒に調理できるためとても重宝しています。 特に子どもには甘めの味付けが好評で、おかわりが止まりません。また大人はコチュジャンを混ぜ足すことで、味が締まりさらにおいしくなるので、家族で味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントだと思います。冷凍保存が効くので、週末にまとめて作っておくと平日の夕飯準備が劇的にラクになりますよ。 さらに、材料もシンプルかつヘルシーです。豚こま肉はたんぱく質が豊富で疲労回復にもよく、春雨は低カロリーながら満足感があるので、ダイエット中の方にもおすすめ。冷凍ほうれん草やもやし、人参、玉ねぎなど彩りも良く栄養バランスも整うので、一品でしっかり栄養が摂れます。 私の経験から言うと、春雨の戻りが悪い時は加熱時に少し水を足して蒸らすのがコツ。火の通りが足りなければ追加で加熱してください。また、キャンディ包みで丸めて冷凍するので、解凍しやすく保存中に味が染み込みやすいのもポイントです。忙しいワーママにぴったりの冷凍ストックレシピとして、ぜひ参考にしてみてくださいね。
作り置き冷凍ストック❄️ レンチンするだけ👍 簡単で楽に美味しい一品が 出来るなんて凄いです✨✨✨ フォローさせて頂いて 私も楽します🥰