ใครกำลังหา “motto yakiniku รีวิว” แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้เลย เราไปลองที่สาขา Habito Mall (สุขุมวิท 77) มาค่ะ เดินทางง่ายมากสำหรับคนอยู่โซนอ่อนนุช–พระโขนง บรรยากาศร้านเป็นสไตล์ยากินิคุ นั่งสบาย เหมาะทั้งไปกับเพื่อนหรือพาครอบครัวไปกิน ไฮไลต์ที่หลายคนอยากรู้คือบุฟเฟต์วากิวที่มีทั้ง WAGYU ญี่ปุ่น A5 และ WAGYU AUS MB9+ (แบบฟูลบลัด/เลี้ยงยาว) ซึ่งโดยรวม “ฟีล” ต่างกันพอสมควร A5 จะเด่นที่ไขมันแทรกละเอียดมาก ละลายในปากเร็ว กินแล้วหอมมัน ส่วน AUS MB9+ จะยังนุ่มมากเหมือนกัน แต่ความมันจะบาลานซ์กว่า เคี้ยวแล้วได้รสเนื้อชัดขึ้น คนที่กลัวเลี่ยนมักจะชอบฝั่งออสซี่ ทริคส่วนตัวตอนย่าง: ถ้าเป็น A5 เราจะย่างแค่พอสุกผิว (อย่าไฟแรงนาน) แล้วกินทันที จะได้ความฉ่ำและกลิ่นหอมไขมันเต็ม ๆ ส่วน MB9+ ย่างให้มีสีสวยนิด ๆ แล้วพักบนจานแป๊บหนึ่ง เนื้อจะนุ่มขึ้นและรสชัดขึ้นค่ะ ถ้าทานคู่เกลือหรือซอสแบบเบา ๆ จะไม่กลบรสวากิว เรื่องความคุ้ม: ราคาโปรที่เห็นบ่อย ๆ จะเริ่มประมาณ 1,399++/ท่าน (และบางช่วงมีตัวเลือกแพ็กเกจสูงขึ้น) ถ้าเป็นสายวากิวจริง ๆ กินเนื้อเป็นหลัก ถือว่าคุ้ม เพราะได้ลองเทียบ A5 vs MB9+ แบบชัด ๆ ในมื้อเดียว แนะนำให้ “จองออนไลน์” เพราะมักมีส่วนลดเพิ่ม 10% และช่วงพีคที่นั่งเต็มค่อนข้างไว บริการและประสบการณ์: พนักงานช่วยเปลี่ยนตะแกรง/แนะนำจังหวะย่างได้ดี ทำให้กินเพลิน ไม่ไหม้ง่าย เหมาะกับคนที่อยากมาลองวากิวแต่ไม่ถนัดย่างเองมาก ๆ สรุปความเห็นเรา: ถ้าชอบความละลายและความหอมมันแบบสุด ๆ ให้โฟกัส A5 แต่ถ้าอยากกินได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยน และชอบรสเนื้อเด่น ๆ ฝั่ง WAGYU AUS MB9+ จะถูกใจมากกว่า ใครกำลังเล็งร้านปิ้งย่างย่านอ่อนนุช/พระโขนง ลองปักหมุด Motto Yakiniku สาขา Habito Mall ไว้ได้เลยค่ะ