Giveaway Recipe Strawberry Fresh Milk Pudding
Giveaway Recipe Strawberry Fresh Milk Pudding 🧑🍳🥣🍓✨
It smells sweet, not greasy, not very sweet.
Easy to eat, soft meat, bouncy, tongue tendering, melting in the mouth.
Has the taste of real fresh milk.
And the sweet and sour taste of homemade strawberry sauce.
This recipe can be made easily at home.
Make the taste and raw materials controlled as we want.
🥣 raw materials:
Formula 6 cups / 250 ml.
Section 1
• Strawberry sauce 300 grams
Section 2
• 300 ml of water.
• Fresh, tasteless milk, 150 ml.
• 1 teaspoon jelly powder
• Condensed milk 80 ml.
Section 3
• 60 grams of strawberry sauce (for toppings)
• 6 fresh strawberry balls (for toppings)
• Reading Gel
• Gold leaf plate for food decoration (silver)
🧑🍳 How to do it:
Section 1
• Step 1
Pour the strawberry sauce over the prepared pastry box. Quantity of 50 grams (amount as you like).
• Step 2
Import to the refrigerator in the normal temperature compartment. Soak for 15 minutes.
Section 2
• Step 3
Water 300 ml., fresh milk 150 ml., 1 teaspoon agar powder, condensed milk 80 ml. People, mix everything together.
• Step 4
Pour the mixed pudding fresh milk into the pot (relatively light on). People keep mixing until the agar powder is dissolved, not attached to the ladle. Once the agar powder is dissolved, the stove can be closed.
• Step 5
Pour fresh milk pudding over 70 grams of prepared print (dosage as liked)
• Step 6
Soak in the normal temperature compartment refrigerator. Soak for 30 minutes - 1 hour.
Section 3
• Step 7
Bring fresh milk pudding out of the fridge, then top it with strawberry sauce. 10 grams per cup (amount to like).
• Step 8
Paste Fresh Strawberry Ball Top Topping 1 (Quantity By Like)
• Step 9
Apply Reddy Gel on Strawberry Ball Skin To coat Strawberry Ball Skin to more beautiful colors.
• Step 10
Paste a silver leaf for decorating food on a little strawberry ball for added beauty (paste or not paste as you like)
• Step 11
Close the box to decorate the package as you like. This recipe can be stored for 3-4 days. It is recommended to keep it immersed in the normal temperature compartment refrigerator.
# Pudding # Fresh milk pudding # Strawberry pudding # Trending # Giving out snack recipes
ถ้าอยากได้ “พุดดิ้งนมสดสตรอเบอรี่” ที่เนื้อเด้งนุ่มแบบกำลังดี (ไม่เป็นน้ำ ไม่แข็งเป็นวุ้น) เราว่ามีทริคเล็กๆ ที่ช่วยให้ทำออกมาสม่ำเสมอขึ้นมาก โดยเฉพาะสูตรที่ใช้ผงวุ้นเป็นตัวเซ็ตตัวเหมือนสูตรนี้ 1) เคล็ดลับให้เนื้อพุดดิ้งเด้งนุ่ม ไม่เป็นเม็ด - ตอนผสม น้ำเปล่า + นมสด + ผงวุ้น + นมข้นหวาน ให้คนให้ผงวุ้น “กระจายตัว” ก่อนยกขึ้นตั้งไฟ จะช่วยลดโอกาสเป็นเม็ดๆ - ระหว่างต้มให้ใช้ไฟอ่อนถึงกลาง และคนตลอด โดยสังเกตว่าผงวุ้นต้องละลายหมด เนื้อจะใสเนียน ไม่ติดทัพพีเป็นเม็ด - ไม่แนะนำให้เดือดพล่านนานๆ เพราะอาจทำให้เนื้อสัมผัสแข็งขึ้นและแยกชั้นได้ง่าย 2) วิธีทำให้พุดดิ้งเซ็ตตัวสวยเป็นชั้นกับซอสสตรอเบอรี่ - ชั้นซอสสตรอเบอรี่ด้านล่าง: เทซอสลงพิมพ์แล้วแช่ตู้เย็นก่อน (ประมาณ 15 นาที) ให้ “ผิวหน้าตึง” นิดๆ เวลาเทชั้นนมสดทับจะไม่ไหลปนกัน - ตอนเทชั้นนมสด ค่อยๆ เทและเล็งให้ไหลลงข้างๆ แก้ว/กล่อง จะช่วยให้ชั้นสวยขึ้น 3) แช่ตู้เย็นนานแค่ไหนถึงพอดี? - โดยทั่วไปแช่ช่องธรรมดา 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงจะเริ่มเซ็ตตัว แต่ถ้าอยากให้ “เด้งนม” แบบตักแล้วอยู่ทรงสวย เรามักแช่ต่อให้ครบประมาณ 2 ชั่วโมงก่อนท็อปปิ้ง จะจัดหน้าขนมง่ายกว่า 4) ท็อปปิ้งสตรอเบอรี่ให้เงาวาวเหมือนร้านเบเกอรี่ - หลังวางสตรอเบอรี่สดแล้ว ทาเรดดี้เจลบางๆ เคลือบผิว จะช่วยให้สีสด เงา และชะลอการเหี่ยวของผลไม้ - ถ้าทำขาย/ทำไว้กินหลายวัน แนะนำให้ทาเจลก่อนแปะ “แผ่นเงินเปลว” และแปะแบบแตะเบาๆ จะดูเรียบหรูขึ้น 5) การเก็บรักษาและรสชาติวันต่อๆ ไป - เก็บในตู้เย็นช่องอุณหภูมิปกติได้ประมาณ 3–4 วัน (ปิดฝาให้สนิท) กลิ่นนมสดจะยังชัด และซอสสตรอเบอรี่ยังฉ่ำ - ถ้ารู้สึกว่าหวานไป/อยากเปรี้ยวขึ้น ให้เพิ่มสตรอเบอรี่สดหรือเพิ่มซอสสตรอเบอรี่ด้านบนเล็กน้อย จะบาลานซ์รสดีมาก 6) แก้ปัญหาที่พบบ่อย (ทำแล้วไม่เด้ง/แยกชั้น) - เนื้อไม่เด้งหรือเหลว: มักเกิดจากผงวุ้นละลายไม่หมด หรือเทตอนส่วนผสมยังไม่ร้อนพอ แนะนำคนบนไฟจนเนียนก่อนปิดเตา - แยกชั้น/มีน้ำออก: อาจเกิดจากการเดือดแรงเกินไปหรือคนไม่สม่ำเสมอ ให้ใช้ไฟอ่อนค่อนกลางและคนต่อเนื่อง ทำตามนี้แล้ว “พุดดิ้งสตรอเบอรี่” จะได้ฟีลเด้งนม นุ่มละมุน ทานง่าย แถมหน้าขนมสวยเหมาะทั้งทำกินเองและทำเป็นของขวัญเลยค่ะ
