Giveaway Recipe Homemade Strawberry Sauce
Giveaway Recipe Homemade Strawberry Sauce 🧑🍳🥣🍓
Easy to do. Keep for baking / bakery. Make a different drink menu.
It tastes delicious and sour and sweet. The color is very delicious. 👍✨
🥣 raw materials:
• 450 grams of frozen strawberries
• 150 grams of white sugar
• 20 ml of lemon juice.
• Salt meal, teaspoon tip
🧑🍳 How to do it:
• Step 1
Pour the strawberry sauce into the pot. Then turn on the stove using a central fire.
• Step 2
Pour 150 grams of white sugar along. And then the strawberries and the sugar are mixed. People keep going until the sugar melts. Then simmering the strawberry sauce until the strawberries are soft.
• Step 3
Add salt to the end of the teaspoon, then mix well, and then turn off the stove. Then the strawberry sauce continues to cool. This will help the strawberry sauce cool down more quickly.
• Step 3
While waiting for the strawberry sauce to cool down, use the ladle to press and grind the strawberry balls thoroughly. When the strawberry sauce starts to warm up, add 20 ml of lemon juice. But if you don't like the sour taste, you don't need to add fresh lemon juice while the strawberry sauce is still heated. This will make the strawberry sauce bitter. Then mix it together.
• Step 4
Use a fruit grinder, or can be used as a blender. Grind the strawberry sauce one more time (the resolution depends on each person's preference. Grind it thoroughly as you like).
• Step 5
Put a break for the strawberry sauce to cool down. Then scoop it in the prepared container. Soak it in the refrigerator for 5-7 days. It is recommended to use a new spoon every round to prevent the strawberry sauce from losing easily.
# Give away strawberry sauce recipes # Storyberry menu # Strawberry sauce # Trending # Drug sign with lemon8
ถ้าใครกำลังหา “ซอสสตรอเบอร์รี่” ไว้ทำเมนูของหวาน เราว่าทำแบบโฮมเมดคุ้มมาก เพราะปรับรสได้ตามชอบ แถมใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งก็ทำได้ตลอดทั้งปี ไม่ต้องรอฤดูสตรอเบอร์รี่เลย ทริคเล็ก ๆ ที่ช่วยให้ซอสออกมาหอม สีสวย และไม่เสียง่าย 1) เลือกหม้อก้นหน่อย: ซอสจะไม่ไหม้ง่าย โดยเฉพาะตอนเคี่ยวไฟกลางและต้องคนเรื่อย ๆ 2) อย่าเร่งไฟแรง: ไฟแรงทำให้ก้นหม้อไหม้ กลิ่นจะขมและสีหม่นได้ เคี่ยวไฟกลางไปเรื่อย ๆ จะได้เนื้อซอสเนียนกว่า 3) เติมเกลือปลายช้อนชา: หลายคนมองข้าม แต่เกลือช่วยดึงรสหวานให้เด่นขึ้น ซอสจะกลมกล่อมกว่าเดิม 4) น้ำมะนาวใส่ตอนซอสอุ่น ๆ: เราเคยใส่ตอนยังร้อนจัดแล้วได้รสขมนิด ๆ เลยแนะนำให้รอให้อุ่นก่อนค่อยเติม (หรือถ้าชอบหวานนำก็ข้ามได้) ปรับความข้น/ความหวานยังไงดี? - ถ้าอยากได้ซอสข้นไว้ราดแพนเค้ก วาฟเฟิล หรือชีสเค้ก: เคี่ยวให้นานขึ้นอีกนิดจนฟองเริ่มละเอียด เนื้อซอสหนืดขึ้น (พอเย็นจะข้นขึ้นอีก) - ถ้าอยากได้ซอสแบบราดไอศกรีมหรือทำเครื่องดื่ม: เคี่ยวแค่พอสตรอเบอร์รีนิ่ม แล้วปั่น/บดให้ละเอียดตามชอบ จะได้ซอสที่ไหลง่ายกว่า - ถ้าสตรอเบอร์รี่แช่แข็งที่ใช้ค่อนข้างเปรี้ยว: เพิ่มน้ำตาลทีละนิด ชิมระหว่างเคี่ยวได้ แต่ชิมตอนซอสยังร้อนอาจหวานน้อยกว่าตอนเย็นเล็กน้อย ไอเดีย “เมนูของหวาน” และเครื่องดื่มที่ใช้ซอสนี้ได้แบบง่ายมาก - โยเกิร์ต/กราโนล่า: ตักซอสสตรอเบอร์รี่ 1-2 ช้อนโต๊ะ ราดบนโยเกิร์ตคือจบ - ขนมปังปิ้ง/แพนเค้ก/วาฟเฟิล: ราดซอสแล้วเพิ่มเนยหรือวิปครีม - ชีสเค้กหรือพานาคอตต้า: ใช้เป็นท็อปปิ้งเพิ่มความเปรี้ยวหวาน ตัดเลี่ยนดีมาก - สตรอเบอร์รี่โซดา: ผสมซอสกับน้ำแข็ง+โซดา (ถ้าหวานมากเติมเลมอนเพิ่มนิดเดียว) - นมสตรอเบอร์รี่: ใส่ซอสลงแก้วก่อน ตามด้วยนมเย็น คนให้เข้ากัน ได้สีสวยเหมือนร้านคาเฟ่ การเก็บรักษาให้ได้ 5-7 วันแบบปลอดภัย - รอให้ซอสเย็นก่อนค่อยปิดฝาและแช่ตู้เย็น - ใช้ช้อนใหม่ตักทุกครั้ง ลดความเสี่ยงซอสเสียไว - ถ้าทำเยอะ แบ่งใส่ขวดเล็กหลาย ๆ ใบ จะเปิดใช้ทีละขวดได้สะดวก หวังว่าสูตรนี้จะช่วยให้การทำซอสสตรอเบอร์รี่โฮมเมดง่ายขึ้น และเอาไปต่อยอดเป็นเมนูของหวานได้อีกหลายอย่างเลย