不安が私を襲う

何投稿か前に、「咀嚼」の大切さについてお話ししました。私は、放射線治療と抗がん剤治療の影響で、腸の動きや腸内環境が低下してしまった経験があります。だからこそ、「よく噛んで食べること」は本当に大切だと、身をもって感じています。普段から咀嚼は意識していたつもりでした。ですが、ある日の朝。お腹に少し違和感があり、張りもあって、なんとなくスッキリしない感覚がありました。便の色にも少し違和感があり、「あれ？」と思いながらも、「まあ、そんな日もあるよね」と気持ちを切り替えて仕事へ。しばらくすると、軽い腹痛があり、「下痢に

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野菜摂れてる？

前回は「咀嚼」についてお話ししましたが、そもそも毎回の食事で、栄養をバランスよく取り入れるのって、なかなか難しいですよね。毎食きちんと整った食事を続けるのは簡単ではありませんし、特に野菜不足になりがちな方も多いと言われています。ですが、サラダだけで野菜を補おうとすると、実はかなりの量を食べなければなりません。そのため私は、サラダよりも「蒸す」「炒める」など、加熱調理で野菜を取り入れることが多いです。最近では、セイロを使った蒸し料理の投稿もInstagramでよく見かけますよね。私も時々真似して楽しんでいます♪ ただ、毎回同じ調理法だと飽きてしまう

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美味しいご飯✨

前回は口腔ケアについてお話ししましたが、今回は「咀嚼（そしゃく）」についてのお話です🌿 放射線治療や抗がん剤治療によって、腸の働きが弱くなっていると感じることがあります。私自身、しっかり噛んで食べないと、胃や腸の動きが鈍くなるような感覚があり、食後しばらく経ってもお腹の張りや違和感を感じることがあります。また、よく噛まずに食べてしまうと、胃腸への負担が大きくなり、せっかく食べた食事も栄養として吸収されにくくなると言われています。だから私は、 “よく噛んで食べること”を意識するようにしています🌿 「どれくらい噛めばいいの

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口腔ケアと健康

私が病院で働くようになってから本当にたくさんのことを学びました🌿 その中でも、特に印象に残っているのが “口腔ケアの大切さ”です。患者さんの中には、容態が安定するまで寝たきりで過ごされる方もたくさんいらっしゃいました。そういった患者さんに口腔ケアをさせていただくことも、大切な仕事のひとつでした🌿 容態が悪い患者さんは、食事だけでなく水分をご自身で摂ることも難しくなってしまいます。すると、唾液の分泌量が低下し、健康な時のように口の中を清潔に保つ力が弱くなってしまうのです💦 実は、口の中の環境は体全体

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正しく歯磨き出来てる？

私が病院で働くようになって学んだことは本当にたくさんあります🌿 その中でも特に印象に残っているのが “口腔ケアの大切さ”です。患者さんの中には容態が安定するまで寝たきりで過ごされる方もたくさんいらっしゃいました。そういった患者さんに口腔ケアをさせていただくことも大切な仕事のひとつでした🌿 容態が悪い患者さんは食事だけでなく水分もご自身で摂ることが難しくなります。すると唾液の分泌量が低下し健康な時のように口腔内を清潔に保つ力が弱くなってしまうのです💦 実は口の中の環境は

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病院で働いて感じた事

前回は「続けやすい運動習慣」についてお話ししました🌿 今回は “病院で働いて感じていたこと”について少しお話ししたいと思います😊 医療機関はどこも人手不足で大変だとよく言われていますが実際に現場で働いているとその大変さを痛感せざるを得ない場面がたくさんありました。私がナーシングアシスタントとして働いていた頃も検査出し検体運び薬品請求患者さんの身体介助退院後の清掃など… 毎日時間に追われながら病棟内を動き回っていました🌿 忙しい時は「次はこれ」「急がなきゃ」

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運動のススメ

前回は “日常の中でできる温活”についてお話ししました🌿 今回は「続けやすい運動習慣」について少しお話ししたいと思います😊 体を動かすことが大切だとわかっていても毎日しっかり運動を続けるのはなかなか難しいですよね。私自身も「運動しなきゃ」と思うほど負担に感じてしまうことがありました💦 だから今は “頑張る運動”ではなく “続けられる動き”を大切にしています🌿 たとえば買い物に行った時に少し遠回りして歩いてみたりエレベーターではなく階段を使ってみたり😊 座っている時間が長

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体調が良いと食事が美味しい✨

前回は “日常の中でできる温活”についてお話ししました🌿 今回は「続けやすい運動習慣」について少しお話ししたいと思います😊 体を動かすことが大切だとわかっていても毎日しっかり運動を続けるのはなかなか難しいですよね。私自身も「運動しなきゃ」と思うほど負担に感じてしまうことがありました💦 だから今は “頑張る運動”ではなく “続けられる動き”を大切にしています🌿 たとえば買い物に行った時に少し遠回りして歩いてみたりエレベーターではなく階段を使ってみたり😊 座っている時間が長

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日常的に体を動かそう！

前回は「岩盤浴や炭酸泉で体を温めること」についてお話ししました🌿 今回は “日常の中でできる温活”について少しお話ししたいと思います😊 前回おすすめしたのは岩盤浴や炭酸泉ですが基礎代謝や基礎体温を上げる方法はそれだけではありません🌿 やはり大切なのは “体を動かすこと”なのだと思います😊 どれだけ岩盤浴に通っていても体力が落ちてしまうと基礎代謝や基礎体温も下がりやすくなってしまいます。だから私は普段の生活の中で少しでも体を動かすことを意識するようになりました🌿 たとえ

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岩盤浴と炭酸泉

前回までは料理についていろいろお話ししてきました🌿 今回は “体を温めること”について少しお話ししたいと思います😊 私ががんを患っていた頃とても体が冷えやすくなり夏でも冷房の効いた部屋がつらく感じることがありました。体調が悪い時は基礎代謝や体温も下がっていたのかもしれません。食事も思うように食べられない日があり「どうしたら少しでも体を整えられるだろう」そんなことをよく考えていました🌿 そこで私が取り入れるようになったのが岩盤浴と炭酸泉です😊 サウナもありますが

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酢漬けの活用✨

前回は “続けやすい小分けごはん”についてお話ししました🌿 今回は「酢漬け」について少しお話ししたいと思います😊 発酵食品は腸活に良いと言われていてヨーグルトや納豆キムチなどを取り入れている方も多いですよね🌿 そんな中で私がもうひとつおすすめしたいのが “酢漬け”です😊 ピクルスのように野菜をお酢に漬けておくだけでも食卓に彩りが加わりさっぱり食べやすくなります🌿 私は特に玉ねぎや紫キャベツの酢漬けをよく作っています。サラダに添えたり付け合わせに少し加えるだ

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小分け盛り付けのコツ

前回は「小分け盛り付けのススメ」についてお話ししました🌿 今回は “なぜ小分けにすると続けやすいのか”について少しお話ししたいと思います😊 作り置きをするとき私は何品かを少しずつ作るようにしています。そうすると次の日は別の組み合わせに変えられるので毎日同じものが続きにくく自然と飽きにくくなるんです🌿 さらに小分けにしておくことで冷凍保存がしやすかったりお弁当に少し入れたりと無駄なく使いやすくなるのもうれしいところです😊 そして気づくと野菜や発酵食品などいろいろ

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小分け盛り付けのすすめ

体にやさしい食事を少しずつ続けていると腸が整っていくだけではなく気持ちまで前向きになっていくように感じます🌿 「今日もちゃんと整えられた」そんな小さな積み重ねが自信になってまた明日も自分の体を大切にしたいそんな気持ちにつながっていくのだと思います😊 食事はワンプレートにすると見た目もきれいで洗い物も少なくなります。でも私が大切にしているのは温かいものは温かいうちに冷たいものは冷たいうちにおいしくいただくことです🌿 ほんの少しのこだわりですが食材のおいしさを感じながら

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小分け盛り付けのすすめ

前回は “野菜を無駄なく使いながら続けやすくする工夫”として具沢山スープやお味噌汁についてお話ししました🌿 でも毎日のように同じものが続くと少し飽きてしまうこともありますよね。体のためにいろいろ取り入れたいけれど無理なく続けるためには食卓に少し変化をつけることも大切なのだと思います😊 そんな時におすすめなのが小皿に少しずつ分けていろいろなおかずを並べる食べ方です🌿 少量ずつにすることで食べきりやすくなりいろいろな食材も取り入れやすく感じます。温野菜や和え物副

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具沢山スープのススメ

前回は「新鮮な食材はシンプルな調理でもおいしく感じられ減塩や時短にもつながる」というお話をしました🌿 今回は “野菜を無駄なく使いながら続けやすくする工夫”について少しお話ししたいと思います新鮮な野菜も保存方法を意識することで鮮度を保ちやすくなります😊 まとめ買いをすることもありますが気づくと冷蔵庫がいっぱいになってしまうことも💦 そんな時に私がよく作るのが具沢山スープやお味噌汁です🌿 野菜をたっぷり使えるので自然と栄養も摂れますし食材を無駄にしにくくなるように感

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新鮮素材と調理時間の短縮

前回は “身近な場所でも体にやさしい食材は選べる” というお話をしました🌿 今回は「新鮮な食材の良さ」について少しお話ししたいと思います新鮮な野菜や食材は素材そのものの味がしっかりしていることが多く濃い味付けをしなくてもおいしく感じられることがあります私も最近はなるべくシンプルな味付けで食べることを意識するようになりましたすると自然と塩分を使いすぎなくなったり調味料をたくさん使わなくても満足できることが増えてきたんです🌿 さらにシンプルな調理は工程も少なくなるの

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身近な新鮮野菜

前回は「できる範囲で体にやさしい食材を選ぶようになった」というお話をしました🌿 でも今回は “体にやさしい食材＝高価なもの” というわけではないというお話をしたいと思います最近は道の駅やスーパーなどで近くの農家さんが直接納品している野菜を見かけることが増えてきました私もそういった身近な直売の野菜を利用することがあります採れたてで新鮮なのに価格も比較的やさしいものが多くとてもありがたく感じています輸送にかかる時間や費用が少なく農家さんが直接納品されていることもあ

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体のための食材選び

前回は調味料についてのお話をさせていただきましたが今回は「食材選び」について少しお話ししたいと思います後遺症をきっかけに私は以前よりも食べるものを意識して選ぶようになりましたその中でも特になるべく農薬や保存料を多く使っていないものを選ぶようになったんですもちろん完璧に避けることは難しいですしすべてを無添加やオーガニックにすることも簡単ではありませんでも “できる範囲で意識する” それだけでも自分の体への向き合い方が少しずつ変わっていきましたたとえば

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体を労わる食べ方✨

後遺症の影響で胃や腸が以前より弱くなってしまったことは正直とてもショックでしたこれから年齢を重ねていく中で今まで以上に気をつけて生活していかなければならないそう感じることもありますでももし後遺症がなかったら私はここまで腸活や自分の体を労わることに目を向けていただろうかそう考えるようにもなりました腸活を意識する中でもうひとつ気づいたことがありますそれは減塩を意識することでしたドレッシングやソース炒めものに使う塩こしょう冷やっこにかける醤油も

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お腹の張りを感じる時はありますか？

放射線治療の影響は便だけではなくお腹の張りを感じるようになったことも私にとっては大きな変化のひとつでした以前は食後にお腹の張りを気にすることはほとんどありませんでしたでも今は食事の内容や体調によってお腹が張りやすく感じる日があり「今日は少し無理をしてしまったのかな」と思うこともあります特に消化に時間がかかるものや体に負担がかかりやすい食事が続くと以前よりも体が敏感に反応しているように感じることがありました最初はその変化に戸惑いもありましたが

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かなこkanako.chokatsu.life