Do you know anything? I'm surprised it's so delicious🫢💗
Sweet and spicy boiled soybeans 🫘!
Children are very delicious at the nursery school
Because you told me, "Omame-san is out!
Tell the recipe to the school lunch teacher
I made it 🥰
Surprised to eat! Really delicious 😍
The children were fighting 🌟
The recipe is for 4 people, but my family should have made twice as much.
It was delicious enough to talk 💗
Recipes
Quantity: 4 people
Ingredients: Soybeans (boiled in water) 200g
Chirimen Jako 30g
Potato starch tablespoon 1
★ Soy sauce tablespoon 1
★ Sugar tablespoon 1
★ mirin tablespoon 1
Vegetable oil (for frying)
White sesame seeds
How to make:
① Drain the soybeans
② Put soybeans in a plastic bag and sprinkle with potato starch
③ Heat the oil to 180 ° C and fry it until it is golden brown.
④ Fry the soybeans in oil until golden brown
⑤ Drain the oil from jako and soybeans
⑥ Put ★ in a pot and heat until white foam comes out
⑦ Add (5) and sesame seeds to (6) and entangle
⑧ Serve it in a bowl ☺️
It's easy and affordable.
Because it is a nutritious side dish, 🥰
この大豆とちりめんじゃこの甘辛煮は、見た目も可愛らしく栄養価も高いため、私もよく子どものおやつや副菜に作ります。大豆はタンパク質や食物繊維が豊富で、ちりめんじゃこにはカルシウムがたっぷり。揚げて片栗粉でカリッとさせるので、食感が良く飽きがきません。 調理のポイントは、油の温度管理。180℃でじっくり揚げることで、豆とじゃこがほどよくカリッとし、中まで火が通りやすくなります。ま た、甘辛の醤油ベースのタレは砂糖とみりんのバランスが絶妙で、煮詰めすぎず泡が出るまで温めると味がよくなじみます。 さらに、白ごまを加えることで香ばしさがプラスされ、和風の味わいが一層引き立つのでおすすめです。家族からも「甘辛い味付けがクセになる」と好評で、朝食やお弁当の一品にも活躍しています。 私の場合、倍量で作ってお弁当の常備菜にしていますが、冷蔵庫で3日ほど保存可能なので忙しい日の準備にも便利です。簡単でコストパフォーマンスも良く、ぜひ皆さんも作ってみてくださいね。
