จาน BRUNO แนะนำ🥰! คุณชอบ🫕💗ฟองดูชีสไหม?? เด็กอายุ 2 ขวบดีใจ👦🏻💗
ครอบครัวของฉันชอบชีส
เนื่องจากมีสามคน
คุณมักจะทำฟองดูชีสที่บ้าน🫕💗
มันง่าย แต่อย่างใด
มันให้ความรู้สึกเหมือนเป็นปาร์ตี้🥰
เด็ก ๆ เอง
เพราะกินกับชีสได้
เย้! เขาดูมีความสุขเสมอ🥰
เมื่อพ่อกำลังอุ่นชีส
ฉันถ่ายรูปและไม่มีชีสที่จำเป็น🤣ฮ่า ๆ
🧀 consomme ซอสชีส🧀
ซอสง่าย ๆ ที่สามารถทำด้วยจานทนความร้อน (จานโคคอตต์หรือกราติน)✨
[วัสดุ]
พิซซ่าชีส: 100g
แป้งมันฝรั่ง: ช้อน 2 ช้อนโต๊ะ
นม: 100 มล.
ลูกศิษย์เม็ด: 1/2 ถึง 1 ช้อนชา
[วิธีทำ]
▪ใส่ชีส แป้งมันฝรั่ง และคอนโซมในจานทนความร้อนแล้วผสมเบาๆ
▶เพิ่มนม
▶อุ่นตรงกลางจานร้อน
☑เมื่อชีสละลายให้ผสมให้เข้ากันจากล่างจนข้น
💡คะแนน
เมื่อผสมแล้วจะกลายเป็นก้อนยากและผิวเรียบ
หากคุณรับประทานอาหารขณะอุ่น คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับมันจนจบ✨
ซอสชีสเพลิดเพลินกับ🫶ครอบครัว
มันง่าย แต่ก็อร่อย🧡
BRUNOでチーズフォンデュをやるときに「具材、何を出せばいい?」「最後までとろとろを保ちたい!」って毎回悩むので、我が家でよくやる定番をまとめます。 ■チーズフォンデュのおすすめ具材(子どもが食べやすい順) ・じゃがいも:レンチンしてから一口サイズに。ホクホクで失敗しにくいです。 ・ソーセージ:切り込みを入れて焼くと香ばしくて、チーズがよく絡みます。 ・ベーコン:カリッと焼いておくと塩気がアクセントに。 ・ブロッコリー:やわらかめに茹でると2歳でも食べやすい。 ・にんじん/かぼちゃ:先にレンチンして甘みを出すと「爆食い」率が上がりました。 ・食パン:軽くトーストしてから出すとベチャっとしにくいです。 ・ぶどう:意外だけど合います。甘じょっぱさがクセになって箸休めにも◎ (大人向けなら、きのこソテー、アスパラ、エビ、焼いたお餅もおすすめです) ■BRUNOでやるときのコツ(とろとろ維持) ・温度は強火にしすぎない:最初だけ少し上げて、溶けたら弱〜中でキープ。焦げやすいので、混ぜながら様子見が安心です。 ・底からしっかり混ぜる:耐熱皿(ココットやグラタン皿)を使う場合も、底にたまった部分をこまめに混ぜるとダマになりにくいです。 ・牛乳は少しずつ追加できるように用意:途中で固くなってきたら、牛乳を小さじ1〜大さじ1ずつ足して伸ばすと復活しやすいです。 ■準備をラクにする段取り(我が家のやり方) 1) 野菜はレンチンor下茹でしておく 2) ソーセージやベーコンはBRUNOで先に焼く(そのまま並べるだけでごちそう感) 3) 真ん中でチーズソースを温めて、周りに具材をぐるっと配置 同じ「チーズフォンデュ」でも、具材を増やすだけでパーティー感が出るし、子どもが自分でつけて食べられるので休日ごはんに本当に助かります。次回は、余ったチーズソースをオムレツやドリアにリメイクするのもおすすめです。
