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「業務スーパー ごま団子」って気になるけど、実際どうなの？と思って買ってみたら、冷凍庫に常備したくなる便利さでした。袋にもある通り“こしあん入り”“もちもち食感”で、揚げるだけでおうち飲茶っぽい満足感が出ます。うちは子どものおやつに出すと本当に早い…（気づいたらお皿が空）。 私がやっている揚げ方のコツは3つあります。 1つ目は、揚げる前にしっかり温めた油を使うこと。最初の油温が低いとベタつきやすく、外がカリッとなりにくい印象でした。 2つ目は、一度に入れすぎないこと。冷凍のまま入れるので油の温度が下がりやすく、数を詰め込むと仕上がりがムラになりがち。少量ずつの方が外カリッに近づきます。 3つ目は、途中で優しく転がして全体を均一に。ごまが付いているので触りすぎると衣が崩れそう…と思いきや、そっと転がす程度なら大丈夫でした。 食べるタイミングも意外と大事で、揚げたてが一番“もちもち”を感じます。少し置くと皮の食感が落ち着いてくるので、できれば食べる直前に揚げるのがおすすめ。時間がない日は、先にお皿や飲み物を用意してから揚げ始めるとスムーズです。 味はこしあんの甘さが強すぎず、子どもにも大人にも出しやすいタイプ。甘いおやつが欲しいけどケーキほど重くないものがいい…という日にちょうどよかったです。個人的には、温かいジャスミン茶や烏龍茶と合わせると、後味がさっぱりして無限に食べそうになります。 500g入りでこの価格帯なので、「今日はおやつにごま団子だべよっか」と気軽に出せるのが最大の魅力。業務スーパーで見かけたら、冷凍ストック候補として一度試してみてください。