[Gyomu Super] Cheap 168 yen! Fried eggplant is a god of short time 🍆💗 I laughed involuntarily while shopping😂

私がリピしてる業務スーパーの冷凍「揚げなす乱切り」、値段が安いのに使い勝手がよすぎて、冷凍庫にいる率高めです。私が買った時は500gで168円でした（店舗や時期で変動することもあるので、売り場の表示は要チェック）。生のなすって、切ったあとアクが気になったり、油を吸って揚げ焼きが地味に大変だったりしますよね。これは“もう揚げてある”から、その工程が丸ごと省略できるのが最大のメリットでした。 よく聞かれるのが「ベチャっとしない？」問題。私のおすすめは、凍ったまま調理すること。解凍してから触ると崩れやすいので、凍ったままフライパンに入れて、最初は触りすぎずに水分を飛ばすイメージで加熱すると扱いやすいです。あと、煮物やあんかけ料理に入れる場合は“最後の方に入れてサッと煮る”と形が残りやすく、見た目もきれいでした。 時短メニューだと、煮浸しは本当に秒速級。めんつゆ＋しょうが（チューブでも）でつゆを作って、揚げなすを入れて軽く温めるだけでそれっぽくなります。麻婆茄子も、ひき肉と麻婆の素を炒めてから揚げなすを投入すればOK。なすを揚げる手間がない分、平日の「あと一品どうしよう」を救ってくれました。 コスパ面では、500gって意外とたっぷり。私は「煮浸し」「麻婆」「味噌汁の具」「カレーにちょい足し」で使って、あっという間に消えます。袋のままだと取り出しにくいので、買ってすぐジッパー袋に移し替えるか、袋をクリップでしっかり留めるとラクでした。 ちなみに画像にもある“乱切り”は、なすをゴロッと不揃いにカットした形のこと。角があるので味が絡みやすく、あんかけや煮物に向いてるな〜と感じました。子どもがなす苦手な時は、麻婆やカレーみたいに味がしっかりした料理に混ぜると食べやすいことも多いので、まずはそこから試すのもおすすめです。