ลาบอกไก่ 🔆

สำหรับใครที่ชอบเมนูแซ่บๆ แต่ก็ยังอยากดูแลสุขภาพ ลาบอกไก่ถือเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก เพราะอกไก่สับมีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรีมากนัก โดยเฉพาะเมื่อนำไปคลุกเคล้ากับสมุนไพรสด เช่น ผักชี ผักแพว และข้าวคั่ว จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้กลมกล่อมขึ้น นอกจากนี้ข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่มักเสิร์ฟคู่กับลาบอกไก่ ยังเพิ่มใยอาหารสูง ช่วยระบบขับถ่ายและทำให้อิ่มท้องได้นานขึ้น เป็นเมนูที่มีประโยชน์ครบถ้วน ทั้งแร่ธาตุและวิตามิน ผมมักทำลาบอกไก่ในช่วงที่อยากทานอะไรที่แซ่บไปพร้อมกับสุขภาพดี เพราะวิธีทำก็ง่ายมาก ไม่ต้องใช้เวลานาน น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกขี้หนูคือตัวช่วยสำคัญที่ทำให้ลาบออกมาแซ่บสุดๆ ยิ่งถ้าใครชอบเผ็ด สามารถเพิ่มพริกตามชอบได้เลย สำหรับท่านใดที่ต้องการลดน้ำหนักหรือคุมอาหาร ลาบอกไก่เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของผมเลย เพราะทำให้ไม่รู้สึกเบื่ออาหารสุขภาพ นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์ใช้เนื้ออกไก่บดมาทำเป็นสลัดหรือผสมกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ก็ได้เช่นกัน ลองทำดูแล้วจะติดใจแน่นอนครับ!