📍ridge by coffee up!

ridge by coffee up!では、コーヒー豆の産地や焙煎に強いこだわりを持っており、その日の気分や季節に応じたブレンドが楽しめることが魅力のひとつです。私が訪れたときは、ケニアやコロンビア、エチオピアの単一産地豆を使ったドリップコーヒーを提供しており、それぞれの豆の特徴がしっかりと感じられました。 特に印象的だったのは、コーヒーとスイーツの組み合わせにこだわりを感じられる点です。まろやかなクリームチーズとザクザク食感のオレオが絶妙にマッチしたマフィンは、コーヒーの苦味と甘みのバランスを引き立て、塩気の効いたブラウニーは濃厚ながらも最後まで飽きずに楽しめました。これは、ラテアートの世界大会での優勝経験を持つバリスタが淹れるカフェラテのまろやかで香り高い一杯が調和しているからこそです。 さらに、このカフェではオーツミルクも取り入れたドリンクメニューがあり、ミルクアレルギーの方や植物性ミルクを試したい方にも対応しています。また、丁寧な接客と洗練されたインテリアが、ゆったりとした癒しの時間を作り出しています。友人とのカフェ巡りはもちろん、一人で静かな時間を過ごしたい時にも最適なスポットです。 加えて、ridge by coffee up!はコーヒー豆の販売も行っており、ケニアのRidgewayやコロンビアのFinca Villa Celesteなどのブランドが人気です。お家でも高品質なコーヒーを楽しみたい方におすすめです。 兵庫県の鈴蘭台エリアで、落ち着いた雰囲気の中こだわりのコーヒーとスイーツを楽しみたいなら、ぜひ一度ridge by coffee up!を訪れてみてください。地元のカフェとしても評判が良く、Google評価4.5の高評価も納得の味と空間が待っています。