Automatically translated.View original post

รีวิว Afternoon Tea ที่ The Lounge, Four Seasons BKK

If you want to find Afternoon Tea somewhere in Bangkok, it's pretty, it's nice, it's glamsy. Kan gives it to The Lounge at FOUR SEASONS HOTEL BANGKOK AT CHAO PHRAYA RIVER!

Before the New Year, Kan is the theme of Holiday Afternoon Tea. Very cute. Super Festive.

Actually, it's been here many times. The mood is good for 10 / 10. Not broken! Like the high ceiling. It looks airy, open, comfortable. There are pools and gardens around. Look out over the Chao Phraya River. The afternoon light by the water is beautiful.

Order a tea first. There is a Festive Selection with chef Andrea Bonaffini, who is the executive pastry chef. The menu is a beautiful three-story set. Alternating savory-desserts with Welcome drink and Amuse-bouche, which is Young Coconut Panna Cotta with Cashew Milk and Kristal Caviar. It's very fragrant.

Savories is very fond of it. I think it has a fine-dining feed. There is Sicilian Red Prawn, a sweet red shrimp chick, cut with lemongrass and orange garde. It's as fresh as standing on the Mediterranean Sea. There is also Blue Crab and Pineapple Ceviche Roll, pineapple and crabs, fresh and fresh. Pan de Tomate. This is just a black Truffle sandwich.

But my favorite is Tom Kha Foie Gras. Yeah, that's not wrong! Foie Gras, kettle sauce. Correct fusion. Very noisy. Not greasy at all.

My favorite is dessert. It's so cute.

Gingerbread Nong Gingerbread Man Inside is a caramel pecan filling, peanut fragrance, butter fragrance, sweet and sweet, soft Snowflake, a vanilla orange and mascarpone flavoured snowflakes. There's also a Strawberry Shortcake, a vanilla cream with strawberry gel. Later, it's Black Forest, a hazelnut chocolate cake with sweet sour cherrie sauce. The Christmas Ball is pretty bright red. Inside is a pistachio mousse cut with raspberries. This one, we think, is The Best! It helps cut greasy.

Finish with soft ice cream served as Winter Red Fruit & Hokkaido Milk, Hokkaidon Milk with cold city fruit, refreshing sour and sweet, mouth wash well.

The price is good at Luxchow Hotel, but compared to the raw materials, caviar, foie gras, ham, Joselito is okay, and it has a beautiful view, a good atmosphere, a good service worker, each dessert has a story.

Not sure if this menu has sold out yet. Ask the hotel again.

# Afternoonteabangkok # fourseasonshotelbangkok # Afternoontea # fourteen seasonbangkok # luxurylifestyle

1/9 Edited to

... Read moreการได้มานั่งดื่มชาแบบ Afternoon Tea ที่ The Lounge ของโรงแรม Four Seasons Bangkok ถือเป็นประสบการณ์ที่หรูหราน่าประทับใจมากครับ กล่าวได้ว่าตั้งแต่บรรยากาศจนถึงรสชาติอาหารและของหวานทำให้ช่วงเวลานี้พิเศษขึ้นมาก อย่างที่บทความได้เล่าไว้ ห้องรับรองมีเพดานสูงโปร่ง โล่งสบายสายตา พร้อมวิวสระน้ำและสวนเขียวชอุ่ม เห็นแม่น้ำเจ้าพระยาในมุมที่สวยงามโดยเฉพาะช่วงบ่ายเมื่อแสงธรรมชาติส่องกระทบโดยตรง ทำให้ผมรู้สึกผ่อนคลายสุดๆ และเหมือนได้หลบหนีจากความวุ่นวายในตัวเมืองใหญ่ เมนู Afternoon Tea ของที่นี่เป็นเซ็ตสามชั้นที่เชฟ Andrea Bonaffini ได้รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน มีการผสมผสานรสชาติของคาวและหวานอย่างลงตัว ผมชอบชุด Welcome drink และ Amuse-bouche ที่เป็น Young Coconut Panna Cotta กับ Cashew Milk และ Kristal Caviar ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติละมุน Savories อย่างเช่น Sicilian Red Prawn ที่สดใหม่และให้ความรู้สึกสดชื่นเหมือนยืนอยู่ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ที่ประทับใจมาก ส่วน Blue Crab and Pineapple Ceviche Roll และ Black Truffle Sandwich ก็สร้างรสชาติและความน่าสนใจที่หลากหลาย โดยเฉพาะเมนู Tom Kha Foie Gras เป็นการผสมผสานฟัวกราส์กับซอสต้มข่าที่ลงตัว นัวไม่เลี่ยน ถือเป็นหนึ่งในฟิวชั่นที่แปลกใหม่และอร่อยมาก สำหรับของหวานนั้นน่ารักและละเอียดอ่อนมากครับ Gingerbread Man ที่มีไส้พีแคนคาราเมล, Snowflake เค้กรสส้มวานิลลา, Strawberry Shortcake, Black Forest และ Christmas Ball ที่มีมูสพิสตาชิโอผสมราสป์เบอร์รี่ ช่วยตัดรสเลี่ยนอย่างดี รวมถึงไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟรส Winter Red Fruit & Hokkaido Milk ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและล้างปากได้อย่างยอดเยี่ยม ถึงแม้ราคาจะอยู่ในระดับโรงแรมหรู แต่เมื่อพิจารณาจากวัตถุดิบพรีเมียมอย่างคาเวียร์ ฟัวกราส์ และแฮม Joselito รวมถึงบริการและบรรยากาศแล้ว ถือว่าคุ้มค่าครับ ใครที่กำลังมองหา Afternoon Tea ที่มีสไตล์และคุณภาพดี มีวิวแม่น้ำเจ้าพระยาและการบริการชั้นเลิศ ต้องไม่พลาดที่นี่ครับ แนะนำว่าควรโทรสอบถามกับทางโรงแรมก่อน เนื่องจากเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามเทศกาลหรือช่วงเวลา