ขนมดอกบัว วัตถุดิบ แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา กะทิ 1 ถ้วยตวง  น้ำใบเตย 1 ถ้วยตวง น้ำมันพืช สำหรับทอด 1 ถ้วย  วิธีทำขนมฝักบัว STEP 1 : ผสมแป้ง ใส่แป้งสาลีลงในชามผสม ตามด้วยแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว น้ำ

ส่างมันเถาะ

สูตรน้ำปลาหวาน ส่วนผสม น้ำปลาหวาน       • น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม       • กะปิอย่างดี 1 ช้อนชา       • น้ำปลาอย่างดี 4 ช้อนโต๊ะ       • กุ้งแห้งตำพอหยาบ 1/4 ถ้วยตวง       • หอมแดงซอยบาง 5 หัว       • พริกขี้หนูสวนซอย (ตามชอบ) วิธีทำน้ำปลาหวาน      1. ใส่น้ำตาลปี๊บ กะปิ และน้ำปลา ลงในหม้อ