白狐 なんばシティ店⁣ 難波⁣ 天然大海老天丼と自家製おうどんが旨いお店⁣ 昆布.節が織りなす旨みたっぷりのたもりうどん⁣ ラスボス級のぷりっぷりの大海老が鎮座⁣ 甘みたっぷり大きなお揚げふわりと柚子香る 絶妙なアクセント⁣最後の一滴まで大事にゴクリ 海老天おろしも同じく主役を張るサイズが圧巻⁣ うどんはちゅるちゅる鳴り響くしっかりとコシあ 定食のかやくご飯はおいなりへの変更も可能⁣ 出汁が優しく効いたここは迷わずかやくご飯推奨⁣ 毎朝仕込む自家製うどんと香り高い出汁が最高⁣ おデザはエシレのシューブール6個入り⁣ 歯入の食感はまんまバターを齧ってる感覚w⁣ 味は

#炭焼きとおでんてらさん ⁣ 深江橋⁣ 炭火焼きと出汁に拘ったおでんが名物のお店⁣ トップは甘辛く炊いた牛しぐれ煮のだし巻き⁣ 箸入れじゅわ優しい甘みとコクのふわとろ玉子⁣ おでんは継ぎ足しの出汁で炊いた自慢の逸品⁣ どの具材も味が染み染み箸がすっと入る柔度⁣ これが500円で食べ放題.想像超える太っ腹ぶり⁣ ピンクが目を引くしば漬けタルタルカキフライ⁣ 濃厚な牡蠣に爽やかな酸味が絶妙なアクセント⁣ 海老餃子はぐつぐつ提供.皮は白湯スープを吸収⁣ まるで飲み物小エビの食感がとにかく生き生き⁣ 目前でファイヤー香ばしい鶏の炭火カゴ焼きは⁣ 表面はパリッと中は肉汁溢れる

#友愛亭 難波 漆黒スープが魅力な大好きなラーメンのお店 今回は定番の右ストレート1.050円を注文 葫とハバネロ効かせたアンチェインカスタムで スープは1口目からドンピシャ脳内ファンファーレ 辛味とコクの中ににんにくの味が口内に余韻 コレよコレよと待ち望んでいた味と1人頷く じっくり堪能すぐ飲み込むのがもったいない 唯一噛みながら胃袋へ流し込む大好物なスープ 麺は中太でシコシコもっちり喉越しちゅるりん🎶 レンゲでご飯を浸しながら食べる本番はここから 米の芯をほんのり残しつつスープを吸わせる 一粒たりとも逃さぬよう至福のフィニッシュ ノーマルも勿論旨いけど俄然アン

サムギョプサル韓国料理バブ ⁣ 梅田⁣ サムギョプサルが旨い隠れ家韓国料理のお店⁣ 今回は6種類オール2.000円のランチメニュー⁣ 7種類の副菜にスープとご飯が食べ放題が付属⁣ カンジャンセウ定食は鮮度抜群大海老が3匹⁣ 頭の味噌は濃厚にとろり身は驚くほどプリプリ⁣ 卵黄を崩して豪快に混ぜれば甘みが一気に増幅⁣ とびっこのプチプチ食感も加わりめちゃ旨い⁣ サムギョプサルは香ばしい厚切りの豚バラ肉⁣ 旨辛味で熟成された豚は中はしっとり柔らかい⁣ 相性抜群脇を固めるパンチャンも抜かりなし⁣ 辛い・甘い・酸っぱい・さっぱりとバリエ⁣ 写真7枚目もオカワリ自由の大盤振る舞

博多BARU中村屋はなれ⁣ 梅田⁣ 博多名物が旨い朝引き鶏使用した炭火焼鳥店⁣ 6月22日(火)よりランチメニューがスタート⁣ トップは炭火の香りが香ばしい中村屋の焼鳥丼⁣ ここにミニ白湯ラーメンが付いて1.280円⁣ 丼は大きなつくねと焼鳥がとにかくゴロゴロ⁣ 身は柔らかく噛むほどに甘みと肉汁ジューシー⁣ 大きなつくねは割ると湯気出るふっくら仕上げ⁣ 甘辛く炊かれたそぼろはふわっと軽い口当たり⁣ どちらも飯との相性は言うまでもなく抜群⁣ ラーメンは鶏の旨み凝縮されたまろやかスープ⁣ 上にはしっとり濃厚な鴨チャーシューが鎮座⁣ 麺を啜るたびに鶏の旨みが口いっぱい開花

熟成寿司酒場 魚魚魚⁣ 梅田⁣ 魚のポテンシャルを最大に引き出す熟成寿司店⁣ トップはお店の名物熟成寿司豪華盛りどーん！⁣ 鮪や中トロは熟成によって格別の一貫へと昇華⁣ 舌の上でほどける濃厚なコクがたまらない⁣ 白身魚は しっとりねっとりとした甘みが凝縮⁣ 蛸にもしっかり下味.本当に蛸かと疑う柔らかさ⁣ 本日の煮付け鯛頭は箸を入れた瞬間身がほろり⁣ 頬肉や目の周りなどの味わいの違いも楽しめて⁣ 煮汁まで飲み干したくなるご飯も酒も進む逸品⁣ 天ぷらはサクサク衣と素材の旨みが見事に調和⁣ 海鮮も野菜もそれぞれの旨みと食感が生き生き⁣ アオサの香りと優しい玉子の赤出

焼き菓子と紅茶のお店 グルニエ 梅田 梅田で連日行列ができる焼き菓子と紅茶の名店 名物ブリュレミルフィーユと紅茶セットを注文 持った瞬間重量感甘すぎないクリームがたっぷり パイ生地はとにかく軽いく食べた瞬間豪快に崩壊ｗ 香ばしくい表面のほろ苦さとクリームの甘みが絶妙 パイは落とさず食べられること許されぬ仕様 おこぼれ頂戴しに鳩まで参戦してくる罪深い旨さ 紅茶の種類豊富大阪でここまで揃うのはここだけ 店名はフランス語で屋根裏部屋という意味らしく まるで隠れ家の様なお店だけどその人気は別格 店前に人だかりむしろそれが目印のお菓子の名店 ほんわか可愛らしい女性陣が切り盛り

麺匠至誠 四ツ橋 出汁の奥深さを楽しめる淡麗系ラーメンのお店 今回は特製カマス煮干しそば1.400円を注文 スープは深みが舌に纏着く煮干し特有の力強さ 飽きずずっと飲んでられる柚子胡椒で味変も最高 麺はカドヤ食堂と似たツルっと喉越し自家製麺 焼豚はきなこを飼料に加えたきなこ豚を使用 どうしたらこうなる？めっちゃくちゃ柔らかい！ 上品ながらも物足りなさは一切ない最高の一杯 定番以外にも煮干しや貝出汁など限定麺と種類豊富 ビルの地下にありながらあれよあれよと満員御礼 流石百名店最後の1滴まで唸れる至福の一杯 おデザはりくろーおじさんのサクパイ180円 チーズケーキより

梅小路カフェ ボッシェ 京都 京都のお豆腐が練り込まれたパンケーキの名店 今回は苺のバターサンドパンケーキを注文 パンケーキはなんぼでもいける甘すぎず優しい味 間にバナナやナッツがそこかしこ食感にもワビサビ 生クリームもなんかすっきり飽きず頬張れる旨さ 鎮座のアイスも大味じゃなく絶対の手作り感 腹10分目からの参戦なのに美味すぎてペロリ 今まで食べたパンケーキの中でダントツ旨い 繊細な味で大味ひとつと無い絶対のリピ確定店 この後はオオサンショウウオ推し京都水族館へ たたき売り的な多い重なるぬめりの集合体が健在w 癒し担当クラゲも種類豊富で軽く図鑑レベル ちゃんと拍

ガネーシュN⁣ 天満⁣ 夜のスパイスチャージはここ大好きなカレー店⁣ 私の定番はもちろん「あいがけ大盛り」の一択⁣ 鶏やポークやキーマにマトンやラムなどなど⁣ 毎日変わるラインナップに通うたびワクワク⁣ 特にララポークやダヒチキンは大のお気に入り⁣ 程よい辛さの奥にしっかりと肉の旨みが広がり⁣ スプーンを置くタイミングを見失う最高の旨さ⁣ そして欠かせないのが変わらぬ味あいがけのダル⁣ 相方の濃度やスパイスを優しく包み込む存在⁣ 並ばずに食べる事ができる夜営業は本当に感謝⁣ いつ来てもブレない安定感と期待通りの味に大満足⁣ 好き過ぎる私のカレー人生を狂わせた罪深い一

#福龍園 天満 食べログ百名店に何度も選出されている名店 今回は超級麻婆豆腐定食1160円を注文 普通の麻婆もあるみたいだが亭主推しの福龍園 超級と付くぐらいだから覚悟したものの拍子抜け 見た目のインパクトとは裏腹に辛さは意外と穏やか 角の無い豆腐？の様なソフトタッチな豆腐で歯茎可 個人的にはもぅ少しコク？が欲しいところ 白米はオカワリ1杯OKで優しいスープが付属 周りを見渡せば皆こぞって日替わり麺を注文 そっちが正解やったか？と心が揺らぐ良い香り 隣に視線を奪われ次回は日替わり狙いで再訪確定 天満で長年愛される人気店らしく店内は終始賑やか 本格四川を気軽に楽しめ

スパイスカレー キテレツ 京都 バナナリーフのミールスが魅力のカレー専門店 今回はご飯おかわり2杯付きデラックスプレート カレーは鶏の旨み、魚の奥深さ、野菜の優しさ 3種類の個性豊かなカレーに色鮮やかな副菜が華 見た目の情報量と裏腹どの組合わせも見事にハマる 各々の個性が際立ちながらも計算されたバランス 副菜を混ぜながらの味変化を食す楽しさも醍醐味 エビや肉と大きめの具材が惜しみ無くゴロゴロ ひと口ごとに違う美味しさに出会える贅沢プレート ずっと来たかったお店なだけに期待以上で感無量 予約必須また絶対来たいスパイスカレーの名店 おデザは松之助 京都本店さんでパンケー

#カドヤ食堂総本店⁣ 新町 大阪淡麗系の代表格と言える中華そばのお店⁣ 今回は定番中華そば1.450円と白米を注文⁣ スープは鶏と鰹節の旨味キレのある王道醤油⁣ 啜るたび唇潤う保湿力まで優秀なリップ要らず⁣ 麺は自家製、素麺の平打ち？みたいな食感⁣ 淡麗スープとの一体感がさすが名店の完成度⁣ 焼豚は結構脂乗り年齢的にも良く丁度良い枚数⁣ 残ったスープに白米沈めてこそ、これぞ真骨頂⁣ 味もバランスも秀逸で見た目まで美しい一杯⁣ ここは中華そば？つけ麺どっちが正解なの？⁣ 他のラーメン屋と比べるとお値段少し割高⁣ 改めてふじいのAランチ1.000円の偉大さ⁣知る 行列

辛激屋 長堀橋 流石百名店辛さで攻め旨みで虜にする最強のお店 今回は名物激辛黒カレーに生卵トッピングを注文 メニューには唐辛子🌶×4と少々怯える記載 ルゥは黒くシャバ系柔らかい鶏肉がゴロッと鎮座 1口めはピリッとくるも全然イケる余裕の飲み物 だが生卵トッピングして正解じんわり滲む鼻汗に 加速して鼻水と顔から出るあらゆるものが噴射 中盤までは余裕だった辛さが後半一気に牙を剥く 食後は身体の内側から浄化されたような爽快感 助け舟的なキャベツのピクルスもめちゃ旨い 辛さが不安でも、小皿で試食させてくれる神対応 オープンと共に🌶×5など注文する強者が続々入店 汗だく必至め

#串かつよつば⁣ 南堀江⁣ 3月15日オープン安くて旨い串カツのお店⁣ カツはどろ粉とパン粉を素材ごとに調整し使用⁣ 衣はサクッと軽く具材で揚げ時間拘る本格派⁣ 変り種も多数1本のポーション大きく食べ応え⁣ 揚げ物なのに重たさを感じない上品な仕上がり⁣ チャーシューエッグは大判で柔らかい焼豚に⁣ まろやかにする目玉焼きが寄り添う至福の一品⁣ 名物だし巻きは熱々出汁が四方八方にじゅわ〜⁣ もはや飲める玉子焼きは柔らかく優しさの塊⁣ 指まで旨い枝豆のペペロンチーノは最高のアテ⁣ 〆は中毒性が高く箸止まらん旨さの辛ラーメン⁣ 満たされた胃袋への追い討ちは禁断チョコパフェ⁣

大吉⁣ 難波⁣ カウンターだけで勝負！素材重視の手作り餃子⁣店 今回も安定餃子5人前とスープとキムチを注文⁣ 餃子は押し焼系の平たいフォルムの一口サイズ⁣ 餡はニラとニンニクに胡椒でしっかりした味付け マイク無しでも音拾うパリパリっぷりが堪らん⁣ タレ無しでも成立する香ばしい皮に最強パンチ⁣ ここのパリパリ体験したら他の餃子食べれない⁣ 焼き待ちの合間につまむキムチまで抜かりなし⁣ ご飯のおかずにも酒のアテにも全振り対応⁣ 箸がもぅどうにも止まらなくなるリンダ状態⁣ 自分が自分じゃなくなる胃袋バグる無限餃子⁣ 好きすぎる月1絶対すっかりお気に入りのお店。 無駄のな

鮓 きずな 都島 食通がこぞって通う予約難易度高めの実力派鮨店 コースは店の全てを注ぐおまかせコース1本勝負 トップは丸々太った牡蠣界のベビーカステラ 濃厚な旨みがじわり広がり名残惜しく大切に完食 トロは文字通りトロける熟成された極上仕立て 口へ運べば一瞬で溶け消える罪深き幸福感 ふわとろ鰻に脂ノリ甘みのある白身に最高なウニ 握りは熟成.昆布締め.漬け.炙りと下仕事が圧巻 空腹全開の雛鳥状態でもテンポの良い提供が嬉しい 素材活かす繊細な仕事ぶりに終始唸らされループ 一貫ごとに表情変わる単調さ皆無の一握入魂 再訪のお誘いを願わずにいられない大好きな鮨店 お弟子さんと

大衆酒場ホルモンかど升⁣ 天神橋⁣ 5月28日オープン名物ホルモンが旨い大衆酒場⁣ トップはレバニラを丸ごとカツにしたカツとじ⁣ 濃厚で旨い明日の活力を先取りする背徳の一皿⁣ ホルモン炒飯はウエット感のある玉子の上に⁣ パリッとしたホルモンが沢山鎮座主役級の〆飯⁣ 注文に迷ったらこれ必須焼鳥5種盛り合わせ⁣ 部位ごとの食感を一度に楽しめる欲張りな一皿⁣ 生もの盛合わせは種類多く圧巻のラインナップ⁣ 切り口艶やか、食感と旨み文句なしのThe鮮度 ⁣ 麻婆豆腐は居酒屋と思えない立派な本格的辛さ⁣ 白米欲しい酒のアテどころか主役張れる完成度⁣ ひと工夫された生わらび餅とバ

麺屋 丈六 なんば店 難波 なんばで長年愛される高井田系中華そばの名店 今回は中華そばの並に煮卵をトッピング1.100円 スープはガツンと醤油かと思いきや後味すっきり もちっとした中太麺に旨みたっぷり吸収され ズズズと無我夢中で啜っちゃう美味しさ チャーシューも脂は少なくあっさり柔らか肉 濃そうに見えて重たくない、このバランス感が流石 生卵かけご飯はネギ、海苔、鰹がトッピング 家の卵かけご飯同様海苔があるのはポイント高め 最後はスープをかけて雑炊感覚で流し込む至福の〆 有名人のファンも多く壁そこかしこにサイン色紙 流行り廃りに流されない結局こういう一杯が強い 長年