pisang goreng coklat keju untuk buka puasa anak
praktis dengan bahan sederhana
5 buah pisang kepok mengkal di belah menjadi 4 bagian memanjang,keju,kental manis coklat.
cara membuat : tepung terigu 7 sdm + air secukupnya + telur 1 butir campur dan aduk agak kental.
masukkan pisang yg sudah di belah.
panaskan minyak dan goreng hingga pisang abis dan kecoklatan.
angkat tata di piring datar tunggu dingin.
tuangkan kental manis coklat di permukaan pisang,taburi parutan keju sesuai selera.
hidangkan dengan teh hangat atau susu coklat hangat.
selamat mencoba
Selain resep pisang goreng coklat keju yang mudah dan praktis ini, saya ingin berbagi pengalaman ketika mencoba variasi camilan untuk buka puasa anak. Menggunakan pisang kepok yang mengkal sangat membantu agar pisang tidak cepat hancur saat digoreng. Saya juga menambahkan sedikit taburan gula halus di atas keju parut untuk menambah rasa manis yang seimbang dengan gurihnya keju. Untuk membuat pisang goreng lebih renyah, saya kadang menyesuaikan kekentalan adonan tepung dengan menambah sedikit tepung beras. Cara ini membuat lapisan luar pisang goreng menjadi lebih krispi dan tahan lama walaupun disimpan sebentar sebelum disantap. Selain disajikan dengan kental manis coklat, menambahkan selai coklat sebagai saus celup juga menjadi favorit anak-anak saya. Minuman pendamping seperti teh hangat dan susu coklat hangat memang sangat cocok, karena membantu menghangatkan tubuh setelah berpuasa seharian. Satu tips lain yang saya praktikkan adalah memastikan minyak yang dipakai benar-benar panas sebelum menggoreng pisang agar tidak menyerap banyak minyak dan hasilnya lebih gurih serta tidak berminyak. Semoga tips dan variasi ini bisa menambah keasyikan menikmati pisang goreng coklat keju saat buka puasa bersama keluarga. Jangan ragu berkreasi dengan topping favorit agar camilan ini selalu dinantikan anak-anak.
