Phuket tripp Ep.3
ฝึกงานที่ภูเก็ตไปกินอะไรมาบ้างง ฉบับคนไม่ค่อยมีเวลา??
ในช่วงที่ได้ฝึกงานที่ภูเก็ต แม้เวลาจะจำกัดมาก แต่ก็พยายามหาโอกาสชิมอาหารที่ขึ้นชื่อในพื้นที่นี้ เพื่อสัมผัสความหลากหลายของรสชาติและบรรยากาศท้องถิ่นจริงๆ หนึ่งในร้านที่ประทับใจมากคือ "ข้าวต้มแห้งโกเบ๊นซ์" ที่ตั้งอยู่ใกล้อ้ามจุ้ยต่ย คนเต็มร้านตลอดแต่โชคดีที่ไปช่วงเย็นทำให้ไม่ต้องรอคิว เมนูข้าวต้มแห้งรสชาติกลมกล่อมมาก สมราคาและบรรยากาศที่เป็นกันเอง นอกจากนี้ยังมีร้านติ่มซำอย่าง "บางเจี้ยม" ที่แนะนำว่าถ้าไม่กินซ้ำถือว่าพลาด เพราะมีเมนูหลากหลายแม้ราคาจะสูงนิดหน่อยแต่คุณภาพและรสชาติถือว่าคุ้มค่า สำหรับสายอาหารพื้นบ้านต้องไม่พลาด "Green Heart Garden" ที่ตั้งชันแต่มีบริการรถรับส่ง ถึงแม้ทางจะลำบาก แต่บรรยากาศวิวพระใหญ่และรสชาติจัดจ้านแบบคนใต้แท้ๆ ทำให้คุ้มค่ามาก ชุดอาหารสำหรับ 2-3 คนแต่ความจริงกินได้ 4 คนสบายๆ มื้อที่นี่ทำให้ได้สัมผัสความตั้งใจในการปรุงและการดูแลลูกค้า ถ้าอยากลองราเมนสไตล์ญี่ปุ่น แนะนำร้าน "Hajime Ramen" ที่เชิงทะเล แม้จะเป็นร้านเล็กแต่บรรยากาศน่ารักและรสชาติกลางๆ เหมาะกับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศหลังจากเล่นน้ำที่หาดสิรินธร ประสบการณ์การกินที่ภูเก็ตสอนให้รู้ว่าถึงเวลาไม่มาก แต่ถ้าเลือกดีๆ ก็ได้ลองรสชาติที่หลากหลาย มีทั้งร้านราคาน่าคบและร้านที่ให้บรรยากาศดีมาก การเดินตลาดอย่างหลาดใหญ่ก็ช่วยเพิ่มประสบการณ์ เพราะนอกจากของกินยังมีของฝากและเสื้อผ้าให้เลือกด้วย ถือเป็นการใช้เวลาช่วงฝึกงานให้คุ้มค่าทั้งความอร่อยและวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างแท้จริง
