ซอสBuldak ใน 7-11😍🔥🔥
ใครเสิร์ชหา “7-11 buldak” น่าจะกำลังตามหาว่าในเซเว่นมีอะไรของบลูดักขายบ้าง และซอสแบบซองคุ้มไหม เราเจอเป็น “ซอส Buldak Hot Sauce แบบซอง” ของ Samyang ขนาด 16 กรัม มีทั้งซองสีดำกับซองสีชมพู วางอยู่บนชั้นเดียวกับพวกบะหมี่/ของกินเล่น (บางสาขาอาจจัดต่างกันนิดหน่อย) แนะนำให้ดูแถวโซนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือชั้นที่มีบะหมี่ถ้วยเผ็ดๆ เพราะบางทีจะวางคู่กับ Buldak Spicy Ramen เลย ความต่างคร่าวๆ ที่กินแล้วรู้สึกได้: ซองสีดำจะเผ็ดจัดกว่า กลิ่นซอสเข้มๆ เค็มหวานชัด ส่วนซองสีชมพูจะออกเผ็ดนัวๆ นิ่มกว่า เหมาะกับคนอยากได้เผ็ดแต่ยังอยากกินเพลินๆ (แต่บอกก่อนว่า “ชมพู” ก็ยังเผ็ดอยู่สำหรับคนไม่กินเผ็ดนะ) วิธีกินให้เวิร์ก (จากที่ลองทำเองแบบง่ายๆ): 1) คลุกมาม่า/เส้นลวก: ใส่ซอสแค่ครึ่งซองก่อน ชิมแล้วค่อยเพิ่ม จะได้ไม่พลาดเผ็ดเกินไป แล้วเติมน้ำตาลปลายช้อนหรือมายองเนสนิดนึงช่วยตัดเผ็ด 2) ข้าวไข่ข้น/ไข่ดาว: หยดซอสลงบนไข่ร้อนๆ อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเยอะ ความมันของไข่ช่วยบาลานซ์ได้ดี 3) นักเก็ต/ไก่ทอดเซเว่น: ใช้ซอสเป็นดิปคือเข้ากันมาก โดยเฉพาะซองดำจะให้ฟีลเผ็ดสะใจ 4) ไส้กรอก/ลูกชิ้นไมโครเวฟ: ราดบางๆ แล้วคลุกให้ทั่ว ได้เมนูเผ็ดไวใน 1 นาที ทริคเวลาซื้อใน 7-11: ถ้าไปแล้วไม่เจอบนชั้น ลองมองหาป้ายโปรโมทหรือถามพนักงานให้เช็กสต๊อกหลังร้าน บางสาขาของมาแต่ยังไม่เอาออกมาวางครบ และถ้าอยากลองแบบไม่เสี่ยง เผื่อใจไว้ว่าเริ่มจากซองเล็ก 16 กรัมคือกำลังดี ลองรสที่ชอบก่อนแล้วค่อยซื้อตุน ข้อควรระวังสำหรับมือใหม่สายเผ็ด: อย่าคลุกทั้งซองตั้งแต่แรก โดยเฉพาะซองดำ แนะนำเริ่ม 1/3–1/2 ซองก็พอ แล้วเตรียมนม/โยเกิร์ตไว้ช่วยลดความเผ็ดจะเอาอยู่กว่า ดื่มน้ำเปล่าอย่างเดียวบางทีไม่ค่อยช่วย
