Langkah Super Gampang Mengolah Biji Alpukat
Cara Membuat dan Memanfaatkan Biji Alpukat di Rumah
1. Persiapan Biji Alpukat
Ambil biji dari alpukat yang sudah matang.
Cuci bersih sampai tidak ada sisa daging buah yang lengket (penting supaya tidak berjamur).
Kupas kulit cokelat tipis yang menempel di biji (mudah dikupas pakai pisau atau tangan setelah dicuci).
2. Cara Pengolahan
Cara A – Teh Biji Alpukat (paling populer & paling berkhasiat)
Iris biji jadi lembaran tipis-tipis (pakai pisau besar atau parutan keju).
a. Jemur di bawah sinar matahari 2–3 hari sampai benar-benar kering dan agak ringan (atau oven 100°C selama 2–3 jam kalau buru-buru).
b. Setelah kering, sangrai di wajan anti lengket dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai harum & warnanya cokelat tua (sekitar 10–15 menit).
c. Dinginkan, lalu blender kasar atau tumbuk (jangan terlalu halus, cukup seperti bubuk teh kasar).
d. Simpan di toples kedap udara → tahan sampai 6 bulan.
Cara pakainya:
- Seduh 1 sendok teh bubuk biji alpukat dengan 1 gelas air panas (± 200 ml).
- Diamkan 10–15 menit, saring (atau langsung minum kalau suka ampasnya).
- Bisa ditambah madu atau sedikit jahe biar lebih enak.
- Minum 1 gelas sehari (pagi atau malam). Manfaat utama: menurunkan kolesterol, tekanan darah, gula darah, dan bagus buat pencernaan.
Cara B – Bubuk Scrub Wajah/Body
Gunakan biji yang sudah dikeringkan & disangrai langkah a–c di atas, lalu blender sampai halus banget. Campur dengan:
1 sdm bubuk biji alpukat + 1 sdm madu + sedikit air = masker wajah 15 menit.
2 sdm bubuk biji alpukat + 2 sdm minyak kelapa/ zaitun = scrub tubuh (anti selulit & kulit jadi halus banget).
Tips Tambahan
Jangan konsumsi biji alpukat mentah atau direbus langsung (rasanya sangat pahit & ada sedikit zat tanin yang kurang baik kalau berlebihan). Harus dikeringkan + disangrai dulu!
Kalau mau lebih praktis, cukup kumpulkan 5–10 biji, olah sekalian, simpan bubuknya → langsung pakai kapan saja.
Mulai hari ini, setiap makan alpukat, bijinya jangan dibuang lagi ya!
Coba dulu 3 hari berturut-turut, biasanya orang langsung merasakan badan lebih ringan & pencernaan lebih lancar.
Semoga bermanfaat 😃
#carasimpel
Waktu pertama kali coba mengolah biji alpukat, aku juga sempat bingung: sebenarnya aman nggak sih dikonsumsi? Dipakai sebagai obat rumahan itu caranya seperti apa? Setelah beberapa kali eksperimen dan baca-baca, akhirnya aku menemukan cara yang menurutku paling aman dan praktis. Untuk kamu yang mau pakai biji alpukat sebagai "obat" rumahan, kuncinya adalah cara pengolahan. Jangan langsung direbus dalam keadaan mentah, karena rasanya sangat pahit dan kandungan taninnya cukup tinggi. Makanya langkah dikeringkan dan disangrai itu penting banget. Dengan dijemur dan disangrai dulu, rasa pahitnya berkurang dan aromanya jadi lebih enak, mirip teh herbal. Cara konsumsi biji alpukat yang paling nyaman buatku adalah dalam bentuk teh. Biasanya aku seduh 1 sendok teh bubuk biji alpukat dengan air panas sekitar 200 ml. Aku diamkan 10–15 menit sampai airnya berubah warna agak kecokelatan. Kadang aku tambahkan sedikit madu atau irisan jahe supaya rasanya lebih bersahabat. Aku pribadi minum 1 gelas sehari, biasanya malam hari setelah makan, dan efek yang paling kerasa adalah pencernaan jadi lebih lancar dan badan terasa lebih enteng. Kalau kamu tujuannya untuk kesehatan, jangan berlebihan ya. Cukup 1 gelas sehari, lalu rasakan dulu efeknya selama beberapa hari. Setiap orang bisa beda-beda reaksinya, jadi kalau kamu punya riwayat penyakit tertentu atau sedang konsumsi obat dokter, sebaiknya konsultasi dulu sebelum rutin minum teh biji alpukat. Selain untuk dikonsumsi, biji alpukat juga bisa dimanfaatkan untuk perawatan luar. Menurut pengalamanku, scrub dari bubuk biji alpukat ini enak banget dipakai di area yang cenderung kasar seperti lutut, siku, dan paha. Teksturnya membantu mengangkat sel kulit mati, apalagi kalau dicampur minyak kelapa atau zaitun. Untuk wajah, aku pakai bubuk yang paling halus dan dicampur madu supaya lebih lembut di kulit. Yang penting, jangan digosok terlalu keras, cukup pijat pelan dengan gerakan memutar. Kalau kamu sering makan alpukat utuh, bijinya jangan langsung dibuang. Biasanya aku kumpulkan beberapa biji, cuci bersih, lalu simpan dulu di tempat kering sebelum diolah sekaligus. Cara ini jauh lebih hemat waktu. Begitu punya stok bubuk biji alpukat, kamu bisa pakai kapan saja: diseduh sebagai teh, dijadikan campuran scrub, atau masker. Intinya, mengolah biji alpukat itu sebenarnya simpel, asal sabar di proses pengeringan dan sangrainya. Dari yang tadinya cuma jadi sampah dapur, sekarang bisa jadi tambahan herbal rumahan dan perawatan kulit alami di rumah. Kalau kamu coba rutin 3–7 hari, kamu bisa nilai sendiri apakah cocok atau tidak dengan tubuhmu.
