คั่วไก่ใส่หมึกกรอบครับ

2025/8/22 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมคั่วไก่ใส่หมึกกรอบคืออาหารจานผัดที่ผสมผสานรสชาติของเนื้อไก่กับหมึกกรอบ ซึ่งเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติเค็มมันที่ลงตัว หมึกกรอบที่นำมาใช้ทำจากหมึกทะเลที่ผ่านการทอดจนกรอบ ช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์และความพิเศษให้แก่จานนี้ การเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ เช่น เนื้อไก่และหมึก จะทำให้อาหารมีคุณภาพและรสชาติที่ดีขึ้น การเตรียมคั่วไก่ใส่หมึกกรอบควรเน้นความแห้งของอาหาร เพื่อให้หมึกกรอบไม่อมน้ำมันและยังคงความกรอบอยู่ การใช้ไฟแรงพอดีช่วยให้ผักและเนื้อไก่สุกเร็วและยังคงความกรอบของหมึก น้ำปรุงรสควรใส่ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้รสชาติกลบกลิ่นของหมึกกรอบ เช่น ใช้ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และพริกไทย คั่วไก่ใส่หมึกกรอบยังเป็นอาหารที่นิยมในกลุ่มคนที่ชื่นชอบอาหารทะเลและอาหารจานผัดที่มีกลิ่นหอม สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำมัน สามารถปรับวิธีทอดหมึกกรอบโดยใช้เตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันได้โดยไม่เสียรสชาติ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผักสด เช่น หอมใหญ่ ใบกุยช่าย หรือถั่วงอก เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและสีสันให้แก่จานอาหารอีกด้วย โดยรวม คั่วไก่ใส่หมึกกรอบเป็นเมนูที่น่าสนใจและสามารถทำได้ง่ายที่บ้าน โดยใส่ใจในรายละเอียดของวัตถุดิบและวิธีการปรุงจะช่วยให้ได้จานที่อร่อยและเต็มไปด้วยความพิเศษที่ลงตัวสำหรับมื้ออาหารของคุณ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

(Fact Story) หมึกกรอบธารชเล 🦑💥💯
หมึกกรอบชิ้นหนาเต็มคำ เคยเป็นหมึกแห้งตัวบางมาก่อน! แม่บ้านพาชมโรงงาน ธารชเล เทรดดิ้ง พาไขความลับการผลิตหมึกกรอบทุกขั้นตอน #Maeban #FactStory #แม่บ้านพาดูโรงงาน #หมึกกรอบ #ธารชเล #โรงงานอาหาร
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 76 ครั้ง

แจกสูตร : ทะเลกรอบผัดไข่เค็ม🦐🦑
👩‍🍳 ส่วนผสม - อาหารทะเล 200 กรัม - แป้งทอดกรอบ (สำหรับทอด) - รสดี (ปรุงรสแป้งทอด) - น้ำเปล่า (สำหรับทอด) - ไข่แดงเค็ม 4ลูก - พริกเผา 1ช้อนโต๊ะ - ซอสหอยนางรม 1ช้อนโต๊ะ - ซีอิ้วขาว 1ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1/2ช้อนโต๊ะ - น้ำสะอาด 40มิลลิตร - น้ำมัน (สำหรับผัด) - หอมหัวใหญ่หั่น 1 หัว - ต้มหอ
pass.petch

pass.petch

ถูกใจ 42 ครั้ง

🦑🐓คนรักหมึกกรอบสะใจ!! เสิร์ฟ “ใหญ่คั่วหมึกไก่” คั่วหอมกะทะ👩🏻‍🍳
“ใหญ่คั่วหมึกไก่ พิเศษหมึกกรอบ! กลิ่นคั่วกระทะนี่มันยั่วสุดๆ หมึกกรอบเคี้ยวเพลิน ไก่นุ่มๆ ฟินทุกคำ! ใครทีมหมึกกรอบมารวมตัวตรงนี้หน่อย 🦑🔥” ส่วนผสม • ปลาหมึกกรอบ • สันในไก่ • ไข่ไก่ 5 ฟอง • เส้นใหญ่ • ผักสลัด • น้ำมันหอย • ซีอิ
Another meal in a day

Another meal in a day

ถูกใจ 17 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่หมึกกรอบ
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่คั่วไก่ ราคา 60 บาท
ร้านราดหน้าหมี่ทอง ปากช่อง

ร้านราดหน้าหมี่ทอง ปากช่อง

ถูกใจ 2 ครั้ง

หมึกกรอบรสปูผัดผงกะหรี่ ไปต่อหรือพอแค่นี้?
ส่วนตัวพอแค่นี้ สำหรับรสนี้ส่วนตัวว่ามันไม่ค่อยเหมือนปูผัดผงกระหรี่เลย แต่ก็อร่อยใช้ได้ มีความเผ็ด อร่อย แต่ติดอย่างเดียวกลิ่นและรสชาติผงกระหรี่จาง ไปหน่อย ถ้าเข้มข้นกว่านี้นิดนึง น่าจะอร่อยกว่านี้ 💵 ราคา: 25📍 📍พิกัด: 7-11
My story (p.)

My story (p.)

ถูกใจ 0 ครั้ง

ภาพอาหารสองชามวางอยู่บนโต๊ะ ชามหนึ่งเป็นสุกี้และอีกชามเป็นคั่วไก่ มีตะเกียบและถ้วยน้ำจิ้มเล็กๆ พร้อมข้อความว่า "คั่วไก่ ตลาดพลู" และ "หมึกกรอบโคตรดี" บนภาพ
ภาพหน้าร้านหลีเฮง คั่วไก่เสาชิงช้าในเวลากลางคืน แสดงป้ายร้านและป้ายเมนูที่ระบุว่า "คั่วไก่ สุกี้ เตาถ่าน" พร้อมบริเวณเตาปรุงอาห�าร
ภาพพ่อครัวกำลังผัดคั่วไก่ในกระทะใหญ่บนเตาถ่าน มีเปลวไฟลุกโชน แสดงให้เห็นถึงวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของร้าน
คั่วไก่ตลาดพลู ดีมากกกกกก✨
ผ่านมาหาของกินแถวตลาดพลูเจอร้าน หลีเฮง คั่วไก่เสาชิงช้า (Lee Heng Kua Gai) ชื่ออยู่เสาชิงช้าแต่ร้านนี้อยู่ตลาดพลูนะทุกคน คือคั่วไก่ที่นี่เค้าคั่วด้วยเตาถ่านเส้นจะเกรียมๆและหอมมาก น้ำมันแทบจะไม่มีสมกับคำว่าคั่วมาก 👌🏻 คือแบบบางร้านก็จะน้ำมันหนักจนเลี่ยนแต่นี่ไม่เลย ดีงาม แถมลองกินสุกี้ชอบมาก
banana.q

banana.q

ถูกใจ 2 ครั้ง

ตำเหลาหมึกกรอบ&แมงกะพรุนหางแถว
#ตำปลาหมึก #lemon8ไดอารี่ #ติดเทรนด์ #ตําแซ่บๆ
ชื่อขนม 💚

ชื่อขนม 💚

ถูกใจ 2 ครั้ง

ยำทะเลกรอบ ใครได้กินก็ติดใจ 🦐🦑🦀🐟
‘ยำทะเลกรอบ’ ทั้งแซ่บทั้งกรอบ ยกซีฟู้ดมาทั้งทะเล จานนี้จะเป็นอีกจานโปรดใหม่ของทุกคนในบ้าน! ซีฟู้ดสดๆ ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องยำสมุนไพรแน่นๆ ราดน้ำยำรสเด็ด หอมทั้งน้ำปลาดีและพริกขี้หนูสวน เป็นการจับคู่ที่ลงตัวกินเพลินสุดๆ จะกินเป็นกับข้าวก็ดี หรือกับแกล้มจานเด็ดในวงปาร์ตี้ก็เลิศ 🍻✨
KRUA.CO

KRUA.CO

ถูกใจ 20 ครั้ง

อัปเกรดเมนูเดิมๆให้ได้ฟีลใหม่ แค่ใส่หมึกกรุบ 5 รสนี้! 🥑🍞
รอบนี้เรามารื้อตู้เย็น แชร์เมนูที่ทำเอาง่ายๆที่บ้านแต่เหมือนอยู่คาเฟ่ Menu : “หมึกกรุบอะโวคาโดแซนวิช” 🥑💚 — ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่ความอร่อยยยคือ 10/10 เราจะปิ้งขนมปังกรอบๆ + อะโวคาโดบดนัวๆ แล้ว Add ท็อปด้วยหมึกกรุบ 5 รส 🦑แล้วเราก็จะใส่ไข่เพิ่มโปรตีนไปด้วย คือกัดไปครบทั้งกรุบ มัน เค็มนัวในคำเดียว
np :•)

np :•)

ถูกใจ 9 ครั้ง

คั่วไก่ เกินไปมากก ✨
วันหยุดว่างๆฉันไปซื้อ 🥦วัตถุดิบ: เส้นใหญ่ 1 กก. 32.- อกไก่ ประมาณ 50.- ไข่ไก่ 20-30.- กระเทียมมีอยู่แล้ว ผักก็มีอยู่แล้ว 🍳ขั้นตอนการทำ: ตั้งกระทะให้ร้อนๆ นำเส้นใหญ่ที่หมักด้วยซอสแล้วลงไปทอดให้กรอบนอกนุ่มใน จากนั้นพักเส้นใหญ่ไว้ นำกระเทียมลงไปเจียวให้มีกลิ่นหอมมม แล้วใส่ไก่ลงไปค
J E N•

J E N•

ถูกใจ 8 ครั้ง

ภาพส้มตำหมึกกรอบรสจัดจ้านบนจานสีเขียวสวยงาม ประกอบด้วยหมึกกรอบ มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว มะนาว พริก และเส้นขนมจีน คลุกเคล้าในน้ำปรุงรสเข้มข้น มีเห็ดวางอยู่ด้านบน แสดงถึงอาหารไทยที่น่ารับประทาน
ตำหมึกกรอบแซ่บๆ😍✨🍋
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 4 ครั้ง

หมึกกรอบมาก
หมึกทอดคาลามารี #พรรี่ติ๊กตอก #พรรี่น้าแน็ต #รีวิวโลตัส #กับแกล้ม #เข้ากันจัด #ชอบแบบนี้
เข้ากันจัด พรรี่พี่แน็ต

เข้ากันจัด พรรี่พี่แน็ต

ถูกใจ 1 ครั้ง

วุ้นเส้นคั่วไก่+หมึกกรอบ
#ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ #วุ้นเส้น #เมนูวุ้นเส้น
MamaaThanin🍀ครัวคุณธนิน

MamaaThanin🍀ครัวคุณธนิน

ถูกใจ 1 ครั้ง

หมึกขี้เซาระยอง
มาลองสั่งของจากร้าน หมึกขี้เซา ปลาหมึกบด อาหารทะเลแห้งจากระยอง ฮิ คัดหมึก เฉพาะประมงเรือไดร์ 100% เป็นสินค้าชาวบ้าน ที่ทำประมงกันมา 30-40 ปี หมึกที่นี่มีคุณภาพมาก ไม่ใส่สารเคมี เค็มน้อย ที่ร้านมีสินค้าหลายอย่าง ✨ หมึกแปรรูป - ปลาหมึกบด ที่ร้านทำเอง ย่างเตาถ่าน บดด้วยมือ ทุกตัว น้ำจิ้มสูต
มาลองระยอง

มาลองระยอง

ถูกใจ 0 ครั้ง

หมึกสามรส สูตรกรอบบบ
#หมึกสามรส #เจ้แมวหมึกสามรสแสมสาร
เจ้แมวหมึกสามรส

เจ้แมวหมึกสามรส

ถูกใจ 1 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรโบราณ
#ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรนี้ เป็นสูตรที่แม่ทำให้กินค่ะ วัตถุดิบ ▫️เส้นใหญ่ 150 กรัม ▫️อกไก่ 100 กรัม
เพื่อนเรียกเบลล่า

เพื่อนเรียกเบลล่า

ถูกใจ 8 ครั้ง

ตำปูม้าใส่หมึกกรอบกรอบอร่อยมาก🤤😋
#เรื่องรักๆ
หนูเองค่ะ

หนูเองค่ะ

ถูกใจ 2 ครั้ง

ถ้ามากินหมูกะทะ ต้องเพิ่มหมึกกรอบ กับยำเล็บมือนาง
#หมูหมึกกุ้งหมูกระทะ #Lemon8ฮาวทู
ญิ๋งเล็ก

ญิ๋งเล็ก

ถูกใจ 1 ครั้ง

กุ๋ยช่ายทอด กร๊อบ กรอบ ที่โลตัส
โนสปอนเด้อจ้าา อันนี้แฟนไปดูรีวิวมาอีกทีแล้วไปหาซื้อกันมาที่โลตัส เขาตู้แยกไว้ตังหาก มีแต่ของแช่แข็งเหมาะเอาไปทำอาหารช่วงปีใหม่มาก ไม่ได้คาดหวังมากว่าจะอร่อยแต่พอทำแล้ว กร๊อบบกรอบมาก ให้ทอดน้ำมันนะคะจะอร่อยมากหรือใครอยากเอาเข้าหม้อทอดแนะนำน่าจะ 2 รอบค่ะ ของแพนเอาเข้ารอบเดียวแล้วเอาไปทอดเลยไม่รอ 😂 ส
Pantene Sasi

Pantene Sasi

ถูกใจ 2 ครั้ง

ทีเด็ด🦑หมึกกรุบ-ยาวกรอบ✅ ตำลึงทอง เลียบทางด่วน✨😍
หมึกกรุบ-ยาวกรอบ✅ ตำลึงทอง เลียบทางด่วน✨🦑✅️✅️ซัมเมอร์นี้ต้องไปลอง 🦑จิ้มกับซอสพริกมายอง แซ่บ อร่อย นัว ⭐️แบบขนมว่าฮิตแล้ว มาลองแบบสดๆกรอบๆบ้าง ไอเดียดีมากค่า หรือเราจะเรียกว่าเฟรนช์ฟรายหมึกก็ด้ายยยยย มันกรุบ เพลินดีอ่าา ตอนแรกก็สั่งมากินเล่นๆแต่ตอนนี้ต้องกินจริงจังละ มาทีไรต้องสั่งทุกครั้ง หมึกเส
puppup.22

puppup.22

ถูกใจ 5 ครั้ง

✨ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่หม่าล่า🌶️🔥✅
หอม อร่อย ถึงเครื่อง เพราะใช้ น้ำปลาพริกหม่าล่า ตราปลาหมึก สายหม่าล่าต้องมีติดบ้านไว้เลย เมนูไหนๆ ก็เอาอยู่ #น้ําปลาพริกหม่าล่า #น้ําปลาแท้ตราปลาหมึก #ตราปลาหมึก #squidbrand #squidbrandfishsauce
aonzfooddiary_

aonzfooddiary_

ถูกใจ 26 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ทำง่ายไม่ยาก แต่ต้องคุมไฟให้เป็น 👨‍🍳 วัตถุดิบหลัก เส้นใหญ่ อกไก่หั่นชิ้น ปลาหมึกกรอบ กระเทียม ไข่ไก่ ต้นหอมซอย ผักสลัด ส่วนวิธีการทำดูในคลิปได้เลย ไม่ต้องกลัวติดกระทะเพราะกลิ่นไหม้หน่อยหน่อยทำให้ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ชูรสชาติและมีกลิ่นหอมมาก ถ้าผัดในกระทะเตาถ่านจะเพิ่มความอร่อย
ท็อปไดม่อนด์

ท็อปไดม่อนด์

ถูกใจ 73 ครั้ง

หมึกกรอบผัดขี้เมา
หมึกกรอบผัดขี้เมา #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #เอาข้าวมาสู #ผัดขี้เมา #หมึกกรอบ https://vt.tiktok.com/ZSHvgHJBqXwoQ-Tmbzf/
เอาข้าวมาสู!!

เอาข้าวมาสู!!

ถูกใจ 2 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม