ผงคาเคา (Cacao Powder) ถือเป็น Superfood ที่ได้รับความนิยมมากในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะผ่านกระบวนการสกัดเย็น (Cold-pressed) ทำให้สารอาหารสำคัญยังอยู่ครบถ้วน ต่างจากผงโกโก้ทั่วไปที่มักผ่านความร้อนสูง นี่คือประโยชน์เด่นๆ ของผงคาเคา: 1. แหล่งรวมสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) คาเคามีสาร ฟลาโวนอยด์