Rice Flour Pound Cake with Earl Grey🌾
2 eggs
60 g sugar
45 g rice oil
45 g milk
Earl Grey (Tea Pack)
100 g rice flour
30 g almond poodle
5 g baking powder
Preheat the oven to 180 degrees,,
Mix the above ingredients in order 🥣
If you mix while measuring, you can make a bowl and wash less 🙂
Bake for 30 minutes at 180 degrees 🔥
Cut in the middle at 7 to 10 minutes on the way!
Please adjust the time while looking at the browning,,
If you only use rice flour, it tends to be chewy and a little heavy, but by adding almond poodle, it has a chewy + fluffy feeling Good ✊🏻 '-
# tea
# easy
私もこのレシピを試してみて、とても美味しくできました。米粉はグルテンフリーでヘルシーなので、小麦アレルギーの方や健康志向の方にもおすすめです。アールグレイのティーパックを生地に混ぜることで、紅茶の香りがふんわり広がり、上品な味わいになります。 さらに、アーモンドプードルを入れると、もちもち感がありつつも軽い食感が加わり、重たくなりすぎません。焼く時は途中で切れ込みを入れることで、均一に火が入り、見た目もきれいに仕上がります。 私の場合、オーブンによって焼き時間が少し異なったので、7〜10分頃に中心の様子をチェックすると焦げすぎを防止できます。ボウルひとつで材料を順番に混ぜるので、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。 米粉のもちもち感とアールグレイの香りがマッチしたパウンドケーキは、午後のおやつタイムやおもてなしにもぴったり。簡単に作れて見栄えも良く、失敗しにくいのでぜひお試しください。