Ministry of Noodles Super Boat Noodles Start 1xx Sukhumvit23
🥣🔥 The line has to come to try. Ministry of Lines @ krasuangsen
Premium Thai noodle shop in @ baankhanitha.official vibe Thai Modern Thai food service and more than 100 noodles. Use quality raw materials, organic, good meat, rich soup, DIY order as you like. 😍✨
Menu:
🍲 Boat noodle hotpot. Braised meat is that! Nua puree. Garlic fragrance. Very enjoyable. 🤎 5xx.-
🥩 Wakyu Kagoshima Beef Noodles A5 Beef is Soft, Melted in Mouth, Premium Beef Scent, Filled with Meat Meat Meats, Braised Beef, Tendon, This Bowl is Glabrous, 😋 4xx.-
🦐 Sembawang Noodles Tom Yum River Shrimp Noodles Chewy Charcoal Noodles Spicy Kettle Broth Big River Shrimp Fresh Bounce 🔥
🍤 Toys Tube Noodles Shrimp Dumplings Kids Can Eat
🍨 Sweets: Longan Tree Sago + Coconut Ice Cream 🥥 Longan Water Insolation 🍯 Sorbet Guava Poking Salt Pepper 🌶️ Refreshing Closed Fin 🥰
💸 start 1xx-4xx
📍 @ krasuangsen Sukhumvit 23
🚗 There's parking.
# Ministry of Lines # The elder brother's house # thainoodle # beefnoodles # Beef noodles
ใครกำลังหา “กระทรวงเตี๋ยวเรือ” แถวสุขุมวิท 23 (หลายคนเรียกติดปากแบบนี้ แต่ชื่อร้านคือ กระทรวงเส้น) ส่วนตัวรู้สึกว่าเหมาะมากถ้าอยากกินก๋วยเตี๋ยวเรือแบบพรีเมียมในบรรยากาศนั่งสบายๆ ไม่เร่งรีบ ตัวร้านเป็นโทนไทยโมเดิร์น โต๊ะค่อนข้างกว้าง นั่งได้ทั้งมากับเพื่อนหรือพาครอบครัวมาได้ สิ่งที่ประทับใจคือ “น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ” เข้มข้นจริง กลิ่นกระเทียมเจียวเด่น ซดแล้วนัวๆ ไม่บาง เวลาเสิร์ฟจะเห็นเครื่องครบทั้งเนื้อตุ๋น/ลูกชิ้น/เอ็น (แล้วแต่ชามที่สั่ง) ทำให้ฟีลเหมือนกินก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้าดัง แต่ยกระดับวัตถุดิบและความเนี้ยบของการจัดจาน ถ้าไปครั้งแรก แนะนำให้เริ่มจากหม้อไฟก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อตุ๋นเลยค่ะ มาเป็นหม้อไฟร้อนๆ ได้อารมณ์แชร์กันบนโต๊ะ ซุปจะยิ่งเข้มขึ้นตอนเดือด และเนื้อตุ๋นคือนุ่มมาก เคี้ยวเพลิน เหมาะกับสายกินจุหรือไปเป็นกลุ่ม อีกอย่างที่ทำให้หลายคนติดใจคือ “เลือกเส้น/เลือกความเผ็ด/ปรุงรสเอง” ได้ตามชอบ มีเครื่องปรุงให้ครบ พอปรุงแล้วรสจะไปได้ทั้งสายแซ่บและสายกลมกล่อม (ทริคส่วนตัว: ลองชิมซุปก่อน 2-3 คำ แล้วค่อยเติมพริกป่น/น้ำส้มทีละนิด จะคุมรสได้พอดี) ถ้าอยากลองอะไรพิเศษกว่าก๋วยเตี๋ยวเรือแบบคลาสสิก เมนูเนื้อเกรดพรีเมียมก็เด่น โดยเฉพาะชามที่จัดเต็มทั้งเนื้อ ลูกชิ้น และเอ็นตุ๋น กินแล้วรู้สึกคุ้มเพราะเนื้อคุณภาพดีจริง ส่วนสายต้มยำก็มีตัวเลือกที่รสจัดจ้านและเครื่องแน่น ปิดท้ายอยากบอกเรื่องของหวาน เพราะหลายคนมองข้าม ที่นี่มีสาคูต้นลำไย ไอศกรีมมะพร้าว และเฉาก๊วยน้ำลำไย กินหลังซุปเข้มๆ แล้วสดชื่นตัดเลี่ยนดีมาก สรุป: ถ้าคีย์เวิร์ดในหัวคือ “กระทรวงเตี๋ยวเรือ” แล้วอยากได้ร้านนั่งสบาย วัตถุดิบดี ซุปเข้มข้น มีทั้งหม้อไฟ ของทานเล่น และของหวานครบ กระทรวงเส้น สุขุมวิท 23 เป็นตัวเลือกที่แนะนำเลยค่ะ (มีที่จอดรถด้วย)
