■ポテトのローズマリー炒め■

【材料】じゃがいも　中１個ソーセージ　３本ローズマリー　１本塩　少々ブラックペッパー　少々【手順】 1. じゃがいもは皮をむいて、１cm程度にスライスする。ソーセージは半分に。ローズマリーは適当にちぎっておく。 2. オリーブオイルをたっぷり目にフライパンにしき、中火で。熱くなったら、ジャガイモとローズマリーを投入。 3. じゃがいもに焦げ目がついたらひっくり返す。ここでソーセージを投入。 4. ジャガイモの裏面に焦げがついたら、塩、ブラックペッパーを振りかけて、完成。 #最近ハマってること #簡単料理 #ポテト #ローズマリー

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■若鶏のソテーブルーベリーソース■

若鶏をパリパリに焼いて、ブルーベリーと赤ワイン等でソースを作って合わせてみました

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■簡単蛤のスープ■

ハマグリがプリプリ、ショウガが効いててあたたまります。このレシピの生い立ち酒蒸しにしようと思って買っておいたハマグリ。急にスープが飲みたくなり、スープにした。

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■簡単魚焼きグリルで本格焼豚■

いわゆる煮豚の焼豚ではなく、直火で焼くタイプの焼豚です。 #焼豚 #魚焼きグリル #本格

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🦖keisuke