ไตปลาแห้งพร้อมเสิร์ฟ #ไตปลาแห้งbyเก่งธชย

2025/10/18 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมไตปลาแห้งเป็นหนึ่งในอาหารพื้นถิ่นที่ได้รับความนิยมมากในภาคใต้ของไทย ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมของเครื่องปรุงที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เมนูนี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปใช้เป็นท็อปปิ้งหรือส่วนผสมในอาหารต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย เช่น แกงไตปลา หรือยำไตปลาแห้ง ส่วนที่สำคัญของการทำไตปลาแห้งคือการเลือกใช้ไตปลาคุณภาพดี และการปรุงรสด้วยสมุนไพรไทยที่เด็ดขาด เช่น ขมิ้น, พริกไทย และมะกรูด ซึ่งช่วยให้กลิ่นและรสชาติสมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับในการเก็บรักษาไตปลาแห้ง เพื่อคงรสชาติและช่วยยืดอายุการใช้งาน เช่น การเก็บไว้ในตู้เย็นหรือภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด สำหรับคนที่ชอบทำอาหารแบบง่ายๆ ไตปลาแห้งพร้อมเสิร์ฟเป็นทางเลือกที่ดี เพราะลดขั้นตอนความยุ่งยากในการเตรียมวัตถุดิบ แต่ยังสามารถรับประทานได้อย่างรวดเร็ว ทั้งยังเหมาะสำหรับใช้เป็นส่วนผสมในเมนูต่างๆ ที่ต้องการรสชาติแบบเข้มข้นและกลมกล่อม สุดท้าย การรักษาทัศนคติที่ดี เช่น ข้อความที่เห็นจาก OCR "งดทัก ชักผ้าอยู่" ตุลาคม ไม่จำเป็นต้องสนคำพูดใคร เพราะเขาไม่ได้ช่วยขายของและเขาไม่ได้พยายามเหมือนพี่ ยังสะท้อนถึงจิตวิญญาณของการมุ่งมั่นในสิ่งที่ตัวเองรักอย่างไม่ลดละ ซึ่งเป็นแนวคิดที่ดีในการทำอาหารและการพัฒนาตนเอง เพื่อความสำเร็จที่ยั่งยืน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แตงโมปลาแห้งหวานฉ่ำ 🍉✨ ของว่างไทยโบราณ สดชื่นละมุนใจ
เมนูไทยโบราณที่หน้าตาน่ารัก แต่รสชาติลงตัวมาก 💕 แตงโมเย็น ๆ หวานฉ่ำ กินคู่กับปลาแห้งฟู ๆ หอมเจียวกรอบ ๆ ได้ทั้งความสดชื่น เค็มหวานละมุน และกลิ่นหอมแบบไทย ๆ ในคำเดียว เหมาะกับวันอากาศร้อน หรือทำเป็นของว่างน่ารัก ๆ ไว้เสิร์ฟตอนพักผ่อนสุด ๆ 🌷 ใครชอบเมนูไทยหาทานยาก เซฟไว้ทำตามได้เลยน้าา 🫶 #แต
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 3 ครั้ง

สอนทำสุกี้หมูแห้งฉ่ำไข่! ✨ ทำกินเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องง้อร้าน 🥘
#เข้าครัวกันจิ ep.5 มาแล้วใครชอบกินสุกี้หมูแห้งแบบ "ฉ่ำๆ" มาทางนี้! วันนี้มาชวนทำเมนูทำง่ายแต่ฟินมากกก จุดเด่นคือการเอาไข่ไปผสมกับน้ำจิ้มก่อนผัด บอกเลยว่านัวเข้าเนื้อสุดๆ 😋 —— 🥣 วัตถุดิบ & วิธีทำ 1. ผสมน้ำจิ้มสุกี้กับไข่ไก่ให้เข้ากัน (เคล็ดลับความนัว!) 2. ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้
◡̈ 𝖩𝗂𝗋𝖺𝗍 ☆ 。

◡̈ 𝖩𝗂𝗋𝖺𝗍 ☆ 。

ถูกใจ 1664 ครั้ง

วิธีทำสปาเกตตี้ผัดพริดแห้งเบคอน🥓🍝
#สปาเก็ตตี้เบคอนพริกแห้ง #สปาเก็ตตี้เบคอน #ทําอะไรกินดีนะ #เมนูง่ายๆ
Aziza’s

Aziza’s

ถูกใจ 78 ครั้ง

เกี๋ยวทอดต้มยำหมูสับแห้ง
วิธีทำเกี๊ยวทอดหมูสับต้มยำแห้งมีขั้นตอนดังนี้ *วัตถุดิบ* - แผ่นเกี๊ยว 400 กรัม - หมูสับ 400 กรัม (300 กรัม สำหรับไส้เกี๊ยว และ 100 กรัม สำหรับปรุงเครื่องต้มยำ) - น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ - ไข่ไก่ 1 ฟอง - ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ - แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ - มะนาว 1 ลูก - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ - น้
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 46 ครั้ง

แกงเขียวหวานแห้งสันนอกหมูในชามสีขาว ตกแต่งด้วยใบโหระพาและพริกแดงจินดา พร้อมข้อความลิขสิทธิ์ภาพช่องพี่กินแซ่บ By.saikusuma เท่านั้น
วัตถุดิบสำหรับทำแกงเขียวหวานแห้ง ได้แก่ สันนอกหมู กะทิ ใบโหระพา พริกแดงจินดา น้ำตาล น้ำปลา ผงปรุงรส และพริกแกงเขียวหวาน จัดวางบนเสื่อหวาย
ขั้นตอนการทำแกงเขียวหวานแห้ง เริ่มจากการเคี่ยวกะทิให้แตกมัน แล้วใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัดจนหอมในกระทะ
เขียวหวานแห้งสันนอกหมู ไม่ใส่มะเขือ💚
ทำแกงเขียวหวานแห้งกันค่า 💚วัตถุดิบ ▪️พริกแกงเขียวหวาน 1 ขีด ▪️กะทิ 150 ml 1 กล่อง ▪️สันนอกหมูติดมัน 500 กรัม ▪️ใบโหระพา ▪️พริกแดงจินดา ▪️น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 💚วิธีทำ ▪️เคี่ยวกะทิไฟกลาง นำพริกแกงเขียวหวานลงไปผัด จนแตกมัน ▪️ใส่สันนอกหมูติดมันลงไป
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 197 ครั้ง

ไตปลาแห้ง
#ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น #ไตปลาแห้ง #อร่อย ไตปลาแห้งสูตรเด็ดสไตล์ใต้แท้ รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง หอมกลิ่นเครื่องแกงสมุนไพรไทย เผ็ดร้อนจัดจ้านแบบถึงใจ เค็มมันกลมกล่อมลงตัวทุกคำ ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบคุณภาพดี สดใหม่ สะอาด ปลอดภัย ให้คุณมั่นใจในทุกคำที่ทาน สามารถเก็บไว้ได้นาน พก
รัญจวนชวนชิมพี่ไก่

รัญจวนชวนชิมพี่ไก่

ถูกใจ 6 ครั้ง

ไตปลาแห้งปลาซาบะย่างสูตรนี้ บอกเลยว่าเตรียมตักข้าวรอได้เลยค่ะ! 🍚 เผ็ดร้อน หอมนัว
ไตปลาแห้งปลาซาบะย่างสูตรนี้ บอกเลยว่าเตรียมตักข้าวรอได้เลยค่ะ! 🍚 เผ็ดร้อน หอมนัว เครื่องใต้แท้ๆ จนต้องขอเบิ้ลข้าว ใครไหวไปก่อนเลย ฝนขออีกจาน! 🤤🌶️ ​ #ไตปลาแห้ง ​ #ไตปลาแห้งปลาซาบะ #ทําอาหาร ​ #อร่อยบอกต่อ #เข้าครัวกับLemon8 สูตร​ไตปลาแห้ง ​[ส่วนต้มไตปลา] -ไตปลาทู 120 กรัม -​น้ำเปล่า 300
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 11 ครั้ง

🐟 ไตปลาแห้ง (อาหารใต้รสจัดจ้าน)
ไตปลาแห้งเป็นเมนูพื้นบ้านของภาคใต้ เผ็ด หอมสมุนไพร กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ 🌶️🔥 ✅ เคล็ดลับความอร่อย ถ้าอยากเผ็ดจัด ใส่พริกสดตำเพิ่ม ผัดให้งวดแห้ง จะเก็บได้นานขึ้น เสิร์ฟคู่ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วพู มะเขือ #ไตปลาคั่วแห้ง #ไตปลาแห้งสูตรปักษ์ใต้แท้ #ป้ายยากับlemon8 #ขอโทษที่อักษรไม่ช
ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ถูกใจ 25 ครั้ง

ชามบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยำยำรสซี่โครงหมูบาร์บีคิวแบบแห้ง พร้อมหมูบาร์บีคิวหั่นเต๋าโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ดูน่ารับประทาน
ส่วนผสมสำหรับทำหมูบาร์บีคิวและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยำยำรสซี่โครงหมูบาร์บีคิวแบบแห้ง วางเรียงบนเสื่อหวาย
ขั้นตอนการหมักหมูหั่นเต๋า เริ่มจากการใส่ซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม และซอสมะเขือเทศลงบนเนื้อหมู
ลองยัง!! ยำยำ รสซีโครงหมูย่างบาร์บีคิว แบบแห้ง
ลอง ยำยำ ออกใหม่ รสซี่โครงหมูบาบีคิว แต่วันนี้ท็อปปิ้งเป็น หมูบาร์บีคิวหั่นเต๋าแทนนะ เส้นเหนียวนุ่ม หนึบ เส้นใหญ่ ไม่ขาดง่าย รสชาติยำยำ ส่วนตัวออกหวาน ได้กลิ่นซอสบาร์บีคิว ใครชอบเผ็ดขึ้น ให้โรยพริกป่นหรือผงปาปริก้าลงไปหน่อยนึง 🌸วัตถุดิบ (ทำ ยำยำ) ▪️ยำยำ รส ซีโครงหมูบาร์บีคิว แบบแห้ง 2 ซอง ▪️น้ำ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 52 ครั้ง

ไตปลาแห้ง 🥚🍳🔥
#ไตปลาแห้ง #อาหารใต้ #cooking #ทําอาหาร
。 peakaboo 🍵

。 peakaboo 🍵

ถูกใจ 0 ครั้ง

ข้าวคลุกไตปลาแห้ง 🥦🍅🥕✨
ข้าวคลุกใส่ปลาแห้งพร้อมกับเครื่องเคียงหลากหลาย ได้ไตปลาแห้งมาจากตลาดนัดจตุจักร2 มีนบุรี อร่อยได้แรงอก กินกับผัก และไข่ดาว 🥕🥦🍅🍳 อร่อยแทบเลียจาน #ไตปลาแห้ง #เมนูง่ายๆ #lemon8เข้าครัว #Lemon8 #ญดากินแซ่บ
Yada

Yada

ถูกใจ 5 ครั้ง

น้องขอมา #เฮาะ #ไข่ครอบควนเนียงbyเก่งธชย #ไตปลาแห้ง
ไข่ครอบควนเนียง

ไข่ครอบควนเนียง

ถูกใจ 9 ครั้ง

ภาพแสดงแกงไตปลาแห้งสีน้ำตาลแดงเข้ม มีเนื้อปลาและเครื่องแกงคลุกเคล้ากันอย่างดี โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอยหรือผักชีฝรั่งซอย ดูน่ารับประทาน
แกงพุงปลาแห้ง หรือ ไตปลาแห้ง
ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 23 ครั้ง

ทำอาชีพสุจริต ผิดตรงไหนครับ #ไตปลาแห้งbyเก่งธชย
ไข่ครอบควนเนียง

ไข่ครอบควนเนียง

ถูกใจ 8 ครั้ง

น้ำยากะทิจากไตปลาแห้ง
เชฟนางงาม

เชฟนางงาม

ถูกใจ 21 ครั้ง

ไตปลาแห้ง ขลุกขลิก แม่เรียงนครศรี
PUT NKS 789 🧍🏻‍♂️

PUT NKS 789 🧍🏻‍♂️

ถูกใจ 0 ครั้ง

ไตปลาแห้งคลุกข้าวสวยร้อนๆ🔥
#เชฟจอมหอมครัว #สอนทำอาหาร #พริกแกงใต้ #ไตปลาแห้ง
เชฟจอมหอมครัว

เชฟจอมหอมครัว

ถูกใจ 0 ครั้ง

ข้าวผัดน้ำพริกไตปลา
ข้าวผัดน้ำพริกไตปลา+ไข่ต้ม ชุดละ 50 บาท เพื่อนๆว่าถูกไปไหมคะ 😊 #น้ำพริกไตปลาแห้ง #ข้าวผัด #ขายอาหารไม่มีหน้าร้าน #รายได้เสริม #ขายอะไรดี อำเภอเมืองกำแพงเพชร
จ๊ะเอ๋กินอะไรดี

จ๊ะเอ๋กินอะไรดี

ถูกใจ 0 ครั้ง

ข้าวผัดไตปลาแห้ง+หมูทอด
Pin Tanabat

Pin Tanabat

ถูกใจ 0 ครั้ง

ไตปลาแห้งไข่ต้มแสนอหร่อย
นิ่งหน่อง

นิ่งหน่อง

ถูกใจ 2 ครั้ง

เตี๋ยวแห้ง
#ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้ง #เตี๋ยวแห้ง #ก๋วยเตี๋ยวแห้งคลุก
Pangsirilak

Pangsirilak

ถูกใจ 59 ครั้ง

มือถือกระป๋องอาหารที่เปิดแล้ว มีฉลากสีเขียวและเงินระบุว่าเป็นไตปลาแห้ง มีเนื้อไตปลาแห้งบางส่วนล้นออกมาจากกระป๋อง ด้านหลังมีจานข้าวและผัก
ภาพมุมสูงของกระป๋องอาหารที่เปิดอยู่ แสดงให้เห็นเนื้อไตปลาแห้งสีน้ำตาลเข้มเต็มกระป๋อง มีลักษณะเป็นชิ้นๆ และดูแห้ง
ช้อนตักข้าวสวยผสมไตปลาแห้งกำลังจะถูกรับประทาน บนจานมีข้าวสวย ไตปลาแห้ง และผักสด เช่น ถั่วพูและมะเขือเปราะ
ไตปลาแห้งปุ้มปุ้ยอร่อยมาก✅
ขออวยไตปลาแห้งปุ้มปุ้ยอีกครั้งอร่อยจริง 💵 ราคา:จับต้องได้⭐️ความพอใจ: /10
Chanok-cat

Chanok-cat

ถูกใจ 17 ครั้ง

ภาพส่วนผสมสำหรับไก่ย่างวิเชียรบุรี แสดงไก่ย่างที่ปรุงสำเร็จแล้วล้อมรอบด้วยวัตถุดิบสด เช่น ไก่สด รากผักชี กระเทียม พริกไทย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ผงขมิ้น มะขามเปียก และสมุนไพรต่างๆ
แจกสูตรลับ! "ไก่ย่างวิเชียรบุรี"หนังแห้ง เนื้อนุ่ม
สายไก่ย่างห้ามพลาด! วันนี้มาแจกสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี ตำนานความอร่อยที่หลายคนตามหา จุดเด่นคือหนังสีเหลืองทองแห้งกรอบ แต่เนื้อข้างในชุ่มฉ่ำด้วยนมสด พร้อมน้ำจิ้มมะขามรสเด็ด! 🌶️✨ 🛒 วัตถุดิบหมักไก่ (นุ่มฉ่ำ) 🐔 ไก่สด 1 ตัว (หรือสะโพกติดน่อง) 🥛 นมสดจืด/นมข้นจืด 1/2 ถ้วย (เคล็ดลับความนุ่ม!) 🌱 รากผักช
F9 Studios

F9 Studios

ถูกใจ 475 ครั้ง

เมนูง่ายๆ ไข่เจียวใส่น้ำพริกไตปลาแห้ง
เมนูง่ายๆ สำหรับวันขี้เกียจค่าาา ส่วนประกอบ ไข่ไก่ น้ำพริกไตปลาแห้ง ใบโหระพา พริกขี้หนู หอมแดง #เมนูไข่ #ไข่เจียว
nanthi

nanthi

ถูกใจ 7 ครั้ง

ภาพกล่องข้าวเบนโตะหลายกล่อง แต่ละกล่องมีข้าวสวย ไข่เจียว และไตปลาแห้งคั่ว พร้อมผักสด มีข้อความ 'รสมือลูก ไตปลาแห้ง+ไข่เจียว' กำกับ
ภาพระยะใกล้ของไตปลาคั่วแห้งในภาชนะพลาสติกใส เนื้อเข้มข้น มีส่วนผสมของสมุนไพรและเนื้อปลา มองเห็นภาชนะบรรจุแบบเดียวกันซ้อนกันอยู่ด้านหลัง
ภาพไตปลาคั่วแห้งในภาชนะพลาสติกใส โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และใบมะกรูดซอยละเอียด ดูน่ารับประทาน
ไตปลาแห้ง+ไข่เจียว
#ข้าว #ไตปลาคั่วแห้ง #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
ครัวหมูขาว(ลูกหมู3พี่น้อง)

ครัวหมูขาว(ลูกหมู3พี่น้อง)

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพแสดงไตปลาแห้งสีเหลืองอมน้ำตาลเข้ม มีพริกแดงและใบมะกรูดซอยโรยหน้า วางอยู่บนจานสีขาวขอบฟ้าลายดอกไม้ อาหารดูน่ารับประทานและมีรสชาติจัดจ้าน
ไตปลาแห้ง ฝีมืออาอ้อม น่ากินมั้ยคะ✅😍
#กับข้าวครัวแล้วแต่อ้อม #ไตปลาแห้ง #ไตปลาแห้งสูตรปักษ์ใต้แท้ #ติดเทรนด์ #หนูอร🧑‍🍳เด็กใต้สุราษฎร์ธานี
หนูอรเด็กใต้สุราษฎร์ธานี🧑✌️❤️

หนูอรเด็กใต้สุราษฎร์ธานี🧑✌️❤️

ถูกใจ 7 ครั้ง

สุกี้หมูแห้ง🤎
สุกี้หมูแห้งพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ🤎
น้องน้ำพุ

น้องน้ำพุ

ถูกใจ 0 ครั้ง

น้ำพริกไตปลาแห้ง
Green Naphat

Green Naphat

ถูกใจ 1 ครั้ง

น้ำพริกไตปลาแห้ง
#น้ำพริกไตปลาแห้ง
ครัวฮัซซี่ 🐻🌻✨

ครัวฮัซซี่ 🐻🌻✨

ถูกใจ 4 ครั้ง

พี่เก่งหายไปไหน #ไข่ครอบควนเนียงbyเก่งธชย #เฮาะ #ไตปลาแห้
ไข่ครอบควนเนียง

ไข่ครอบควนเนียง

ถูกใจ 3 ครั้ง

ข้าว ไตปลาแห้ง
Kan Siripailinp

Kan Siripailinp

ถูกใจ 0 ครั้ง

ทำไมตะกร้า ไตปลาถึงไม่มีครับ #ไตปลาแห้งbyเก่งธชย #ไข่ครอบคว
ไข่ครอบควนเนียง

ไข่ครอบควนเนียง

ถูกใจ 7 ครั้ง

เหตุผลที่เลิกทำเพลง #ไข่ครอบควนเนียงbyเก่งธชย #ไตปลาแห้งbyเ
ไข่ครอบควนเนียง

ไข่ครอบควนเนียง

ถูกใจ 4 ครั้ง

ไตปลา..แบบฟินๆ
#ไตปลาแห้ง #ไตปลา #อร่อยบอกต่อ #ไตปลาแห้งสูตรปักษ์ใต้แท้ #อาหารการกิน
แขไขจรัส

แขไขจรัส

ถูกใจ 0 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม