#လက်ဖက်ရည်ဆိုင် - Tea Shop #อาหารเมียนมาร์แถวมอรังสิต
ในพื้นที่แถวมอรังสิตมีร้านชาที่ให้บรรยากาศอบอุ่นและเต็มไปด้วยกลิ่นอายวัฒนธรรมเมียนมาร์ ซึ่งเป็นที่นิยมของผู้ที่ชื่นชอบชารสชาติพิเศษและอาหารเมียนมาร์แท้ๆ ฉันได้มีโอกาสลองชาที่เรียกว่า "ลำข้าว" ซึ่งเป็นชาที่มีความโดดเด่นด้วยความหอมและรสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเกินไป เหมาะสำหรับคอกาแฟที่อยากลองเปลี่ยนมาเครื่องดื่มชาแบบใหม่ๆ ที่ร้านนี้เขายังมีเมนูอาหารเมียนมาร์ที่หลากหลาย เช่น โมฮิงกา หรือติ่มซำสูตรเมียนมาร์ ที่ทำสดใหม่ทุกวัน กลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพรผสมผสานกันอย่างลงตัว แถมบรรยากาศร้านก็น่านั่ง เหมาะไปนั่งคุยงานหรือพบปะเพื่อนฝูง และยังสามารถโทรสั่งล่วงหน้าได้ด้วย นอกจากนั้น การเลือกชาที่ดีในการดื่มลำข้าวต้องดูที่วัตถุดิบและกระบวนการชง ซึ่งร้านนี้ใช้ใบชาคัดสรรมาอย่างดี และมีสูตรลับเฉพาะของทางร้านในการชงชา ทั้งนี้หากใครอยากหัดชงชาสไตล์เมียนมาร์แบบง่ายๆ แนะนำให้ลองศึกษาจากร้านเหล่านี้ เพราะเป็นแหล่งเรียนรู้อย่างดี โดยส่วนตัว ผมเชื่อว่าการได้นั่งชิลกับชาสักแก้วและอาหารพิเศษเป็นประสบการณ์ที่ช่วยผ่อนคลายอย่างแท้จริง นับว่าเป็นแหล่งที่มาของบรรยากาศดีและการชิมอาหารที่หลากหลาย ใครสนใจลองแวะไปสัมผัสบรรยากาศและลิ้มลองรสชาติชาที่นี่ รับรองว่าจะติดใจไม่แพ้ใคร
