เล่าประสบการณ์ รับออดดอร์ใหญ่ขนาดนี้คือดีใจมาก ได้ออเดอร์จากบริษัท 2 เมนู 🐥หมี่คลุกไก่ฉีก 🐷ยำมาม่าหมูยอ ออเดอร์ละ 200 กล่อง รวมเราต้องทำทั้งหมด 400 กล่อง ปาดเหงื่อเลยจ้า ขอบอก แต่...สไตล์แม่ไฉไล เตรียมของก่อนวันงาน 1 วัน ฟินๆๆ😅😅 ✅เริ่มจากการจดก่อนว่า แต่ละเมนูต้องใช้อะไรบ้าง list ออกมาเป็น

ครั้งแรกกับการทำขนมไทย🤣 #ขนมเบรคเป็นข้าวต้มมัดกับขนมต้มค่ะ 🤔🤔🤔 ออเดอร์ 55 กล่อง ราคาเท่าไรค่ะ อ่าา...30 บาทค่ะ บอกไปทั้งที่ยังไม่รู่ต้นทุน😀 แต่เอาน่า เรารุ้ราคาขายก็ควบคุมต้นทุนได้ ลุยยย...สิค่ะ #ขนมต้มดูแล้วไม่ยาก เริ่มเลย จากการที่ลองทำให้เพื่อนๆชิมก่อน เห้ยยย .. คือเค้าบอกอร่อย อะไรกั

วันนี้ขอมาเล่าประสบการณ์ขายของ งานคอนเสิร์ต เป็นครั้งแรกที่ออกงานใหญ่ขนาดนี้คิดว่าคนต้องเยอะมากๆ เราก็เตรียมของซื้อถ้วยชามอย่างเยอะเมนูที่จะไปขายกับเมนูประจำมี 🐔คลุกไก่ฉีก 🦐กุ้งแช่น้ำปลาแล้วก็ 🍥ยำมาม่า 🥪แซนด์วิช เราก็จัดเต็มชุดใหญ่ไฟกระพริบเพราะคิดว่างานคอนเสิร์ตคนต้องเยอะมากๆทำเค้าบอกว่าให้

เริ่มจากการรับออเดอร์ 150 กล่อง รู้ล่วงหน้า 2 วัน ในการเตรียมตัว แต่เราติดงานประจำ เลยเหลือเวลาเตรียมตัวแค่ 1 วันถ้วน ช่วงเช้่า เราทำอาหารไปส่งก่อน อิอิ ได้รายได้อีก ช่วงสายๆก้อไปซื้อหนังหมูเพื่อเอามาทำ กากหมูแซ่บ แล้วก็ซื้อวัตถุดิบต่างๆ เตรียมไว้ เจียวกระเทียม ทำกากหมู 1 วันเต็มๆ เพราะกว่าจะ

เย้ๆๆ ออเดอร์แรกในแกรป มาแล้วว มาแบบไม่รู้ตัว รู้ตอน พนักงานโทรมา “ร้านอยู่ไหนครับ” พระเจ้าจอร์ด ดีนะลูกค้าสั่งหมูทอดกระเทียมไข่ดาว 5 นาทีพร้อมจัดส่ง เริ่ดๆๆๆ❤️ จากนั้นก็ปิดร้านค่ะ🤣🤣 คือเราทำงานประจำ แต่ทำงานเป็นกะ วันนี้วันหยุด เรารับออเดอร์ที่ทำงานส่งประจำอยู่แล้ว และก็เปิดแกรป เพื่อลองอี

หารายได้ 1000 ใน 2 ชม. จากการขายข้าวกล่อง ทั้งหมด 18 กล่อง เราโพสขายอาหารในกลุ่มที่ทำงานเรา โดยวันนี้ มี 3 เมนู • ข้าวหมูทอดพริกสด • ยำหมูย่าง • ยำมาม่า มีคนสั่งทั้งหมด 18 กล่อง กล่องละ 60.- เป็นเงิน 1080.- หักต้นทุนค่าวัตถุดิบ ก็กำไรที่ประมาณ 600.- แต่เราใช้เวลา