Americano is so tender that he has to tell ☕️✨
I picked up Annie Coffee Roaster's Thirty Thousand Seeds today. It's a very nice and cool roast. The taste goes out to Bright & Fruity. It's refreshing, it's good, it's not sour.
My favorite highlight is Sweet Finish, which is very easy to drink. Anyone who likes black coffee but doesn't want too much bitterness recommends this seed. It's a "good thing" that I really want to try.
Note: I recommend trying to make an Ice Ball in the form. The taste will be still and smooth for much longer.
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองใช้เมล็ดกาแฟดอยสามหมื่นของ Annie Coffee Roaster พบว่าการคั่วระดับกลางนี้ช่วยให้กาแฟมีบอดี้ที่สมดุล และรสชาติที่นวลเนียนมากจริงๆ โดยเฉพาะเมื่อนำมาทำเป็น อเมริกาโน่เย็น ด้วยการใช้น้ำแข็งแบบ Ice Ball ที่ช่วยชะลอการละลาย ทำให้รสชาติเก็บตัวได้นานขึ้นและไม่ถูกเจือจางเร็วเหมือนน้ำแข็งก้อนธรรมดา หลายครั้งที่ผมเจอกาแฟดำที่มีความขมเกินไปจนทำให้รู้สึกไม่สบายคอ เมล็ดนี้กลับให้ความรู้สึกสดชื่นและมีความเป็นผลไม้ทั้งกลิ่นและรสชาติในปริมาณที่พอเหมาะ ทำให้เหมาะกับคนที่อยากได้กาแฟดำที่ดื่มง่ายแต่ยังคงความคลาสสิกของกาแฟอเมริกาโน่อยู่ แนะนำว่าถ้าใครอยากลองกาแฟสายละมุนที่ไม่หวานเลี่ยนและไม่ขมจนเกินไป ลองใช้เมล็ดนี้แล้วปรับอัตราส่วนกาแฟและน้ำให้พอดีตามความชอบ จะรู้สึกได้ถึงความกลมกล่อมที่พิเศษกว่าเดิม ช่วยเพิ่มความเพลิดเพลินในวันธรรมดาได้ดีมากๆครับ
