สำหรับคนรักอาหารและของหวาน งาน Signature Dish 2026 ที่จัดขึ้นที่เซ็นทรัล ขอนแก่นนี้ถือเป็นโอกาสดีที่ได้สัมผัสรสชาติอาหารจากร้านดังระดับประเทศในบรรยากาศใกล้บ้าน งานนี้มีความหลากหลายของเมนูที่ตอบโจทย์ทั้งคาวหวานอย่างลงตัว โดยส่วนตัวผมชอบมากกับเมนูจากร้าน ‘ลุงใจไข่ปิ้ง’ ที่สามารถเลือกได้ถึง 6 ระดับความสุกของไข่ปิ้ง ซึ่งแต่ละระดับก็เสน่ห์แตกต่างกันไป ทำให้การทานไข่ปิ้งไม่น่าเบื่อและเพิ่มความอร่อยทุกคำ นอกจากนี้ยังมีของหวานเช่นทุเรียนบ้ําละจู และขนมพื้นบ้านอีกมากมายที่ช่วยเติมเต็มประสบการณ์อาหารที่หลากหลายและแท้จริง อีกหนึ่งไฮไลต์ของงานคือเมนูกระเพาะปลาถ้วยใจจาก “เฮียหงีกระเพาะปลา” ที่เนื้อกระเพาะปลาเนียนละเอียด รสชาติกลมกล่อม รวมถึงเมนู Fish maw soup ที่มีความอร่อยพรีเมียมเหมาะกับคนชอบรสชาติสุขภาพดี งานนี้เหมาะมากสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่ต้องการลองชิมจานโดดเด่นหลายที่ในที่เดียว โดยสามารถเดินชมและเลือกซื้อได้อย่างสะดวกสบายที่ชั้น 1 ของเซ็นทรัล ขอนแก่น สำหรับใครที่อยากเติมเต็มประสบการณ์การกินที่แตกต่างและหลากหลายแนะนำให้มาเร็วๆ เพราะงานมีจัดแค่ 10 วันเท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 6-16 เมษายนเท่านั้น นอกจากจะได้อิ่มอร่อยแล้วยังได้สัมผัสกับบรรยากาศและความสนุกสนานของงานที่รวบรวมเมนูอร่อยจากทั่วประเทศไว้อย่างครบถ้วน การเดินทางก็สะดวกสบาย มีที่จอดรถเพียงพอ และแถมยังมีโซนให้ถ่ายรูปเก๋ๆ พร้อมแฮชแท็ก #KHONKAENLETSGO #ขอนแก่นแล่นโลด #CentralKhonKaen ที่ช่วยแชร์ประสบการณ์นี้ได้อีกด้วย อย่างไรก็ดี อย่าลืมเช็กเวลาและเตรียมตัวให้พร้อม เพื่อไม่พลาดโอกาสลิ้มลองอาหารเด็ดในงานสุดพิเศษนี้ครับ!